หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

วิธีการอบห่านกับบัควีทในเตาอบที่บ้าน

0
1949
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 187.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 150 นาที
โปรตีน * 7.2 กรัม
ไขมัน * 18 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 11.2 กรัม
วิธีการอบห่านกับบัควีทในเตาอบที่บ้าน

ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่จะเตรียมอาหารอันยอดเยี่ยมนี้ ในการอบห่านที่นุ่มและชุ่มฉ่ำด้วยแป้งกรอบในเตาอบ คุณจำเป็นต้องรู้กลเม็ดและความแตกต่างบางประการ ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้อบห่านกับบัควีท

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับอาหารจานนี้ ละลายซากห่านล่วงหน้าที่ชั้นล่างของตู้เย็น แล้วแปรรูปซากให้ถูกต้อง ถอดขนที่เหลือออกด้วยแหนบ แผดเผาผิวหนังเหนือเปลวไฟ และล้างซากให้สะอาดใต้น้ำไหล จากนั้นตัดสะโพก ไขมันส่วนเกิน และส่วนปีกออก เช็ดซากให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ปอกเปลือกและล้างหัวหอมและแครอท
ขั้นตอน 2 จาก7
ล้างบัควีทด้วยน้ำร้อน แล้วต้มในน้ำเกลือจนสุกครึ่ง
ขั้นตอน 3 จาก7
หั่นหัวหอมและหั่นแครอทบนเครื่องขูดหยาบ ผัดผักในเนยอุ่น
ขั้นตอน 4 จาก7
ใส่บัควีทต้ม หัวหอมทอด และแครอทลงในชามแยก ใส่ผักใบเขียวสับละเอียด ผัดด้วยช้อน
ขั้นตอน 5 จาก7
ถูซากห่านที่เตรียมไว้อย่างดีด้วยเกลือหยาบและพริกไทยป่น วางบัควีทไส้ลงในท้อง
ขั้นตอน 6 จาก7
ยึดผนังช่องท้องด้วยไม้จิ้มฟันหรือเย็บด้วยด้ายที่แข็งแรง
ขั้นตอน 7 จาก7
จาระบีจานอบด้วยน้ำมันแล้ววางเนื้อสัตว์ปีกที่ยัดไส้ไว้ อบห่านในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง รดน้ำซากสัตว์เป็นประจำด้วยไขมันที่หลอมละลายเพื่อให้มันอบด้วยเปลือกสีน้ำตาลทองที่สวยงาม ตรวจสอบความพร้อมของเนื้อโดยการเจาะด้วยมีด โอนห่านที่อบด้วยบัควีทลงในจานขนาดใหญ่ นำไม้จิ้มฟันและด้ายออกแล้วเสิร์ฟ

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *