วิธีการอบหัวบีทสำหรับสลัดในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ
0
1502
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
20.9 กิโลแคลอรี
ส่วน
4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
40 นาที
โปรตีน *
0.5 กรัม
ไขมัน *
3.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
2.8 กรัม
หากคุณต้องการทำสลัดกับหัวบีท ให้ลองอบในเตาอบแทนการต้ม ในรูปแบบนี้มีรสหวานและเข้มข้นกว่า และเก็บวิตามินได้มากขึ้น ก่อนอบให้โรยด้วยน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูบัลซามิกเพื่อเพิ่มรสชาติตามธรรมชาติของหัวบีทก่อนอบ - คุณไม่เพียง แต่สามารถเพิ่มหัวบีตดังกล่าวลงในสลัด แต่ยังเตรียมของว่างจากผักด้วย
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
สิ่งสำคัญคือต้องเลือกหัวบีทที่มีขนาดใกล้เคียงกันเพื่อให้อบในเวลาเดียวกัน และไม่ควรเลือกขนาดใหญ่เกินไป - ผักรากดังกล่าวจะอบนานเกินไป ล้างผักให้สะอาดในน้ำไหลโดยไม่ต้องปอกเปลือก จากนั้นเช็ดหัวบีทด้วยกระดาษทิชชู่ เราเตรียมแผ่นฟอยล์ขนาดที่เหมาะสมสำหรับหัวบีทแต่ละชิ้น - ผักจะต้องห่อทุกด้าน เราใส่หัวบีทลงบนแผ่นฟอยล์ที่เตรียมไว้ โดยให้ด้านที่เป็นมันหงายขึ้น และทิ่มแต่ละชิ้นด้วยไม้จิ้มฟันในหลาย ๆ ที่
ยกขอบของฟอยล์และห่อหัวบีททุกด้าน เราบีบฝ่ามือให้แน่น เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา วางหัวบีทที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ในแม่พิมพ์หรือบนแผ่นอบ เราใส่ในเตาอบและอบเป็นเวลาสี่สิบถึงสี่สิบห้านาที เมื่อถึงเวลาสิ้นสุดการอบ คุณสามารถตรวจสอบระดับความพร้อมของหัวบีท: คลี่กระดาษฟอยล์ออกและเจาะรากผักด้วยไม้จิ้มฟัน: ถ้ามันเข้าโดยไม่มีความต้านทาน ผักก็พร้อมแล้ว
อร่อย!