หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

วิธีการอบ beets สำหรับ vinaigrette ในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ

0
1267
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 12.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 0.4 กรัม
ไขมัน * กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 2.5 กรัม
วิธีการอบ beets สำหรับ vinaigrette ในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ

หัวบีทที่อบในเตาอบจะทำให้น้ำสลัดมีรสชาติอร่อยและหวานกว่าน้ำสลัดที่ต้ม รักษารสชาติของผักได้ดีกว่าเพราะไม่มีอะไรเข้าไปในน้ำซุป เวลาในการอบของหัวบีทในเตาอบขึ้นอยู่กับขนาดของรากผักโดยตรง ผักขนาดเล็กถึงขนาดกลางอบเร็วกว่าผักขนาดใหญ่

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ล้างหัวบีทแต่ละอันอย่างละเอียดใต้น้ำไหล หากจำเป็น ให้ใช้แปรงขนนุ่มเพื่อขจัดสิ่งสกปรกออกจากพื้นผิวของเปลือก
ขั้นตอน 2 จาก6
จากนั้นเราก็ทารากผักแต่ละชนิดบนกระดาษชำระแล้วเช็ดให้แห้งเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน ตัดกระดาษฟอยล์ให้มีขนาดเท่าหัวบีทตามจำนวนรากของพืช
ขั้นตอน 3 จาก6
วางกระดาษฟอยล์โดยหงายด้านที่มันวาวขึ้น ใส่หัวบีทแล้วห่อทุกด้านเพื่อไม่ให้มีช่องว่าง เรากดด้วยมือของเรา
ขั้นตอน 4 จาก6
ดังนั้นเราจึงห่อผักรากแต่ละอันด้วยกระดาษฟอยล์ วางหัวบีทลงในกระดาษฟอยล์บนแผ่นอบที่แห้งหรือในถาดอบกว้าง เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา เราใส่แผ่นอบที่มีหัวบีทลงไปแล้วอบประมาณหนึ่งชั่วโมง
ขั้นตอน 5 จาก6
ในตอนท้ายของเวลาอบให้คลี่หัวบีทเล็กน้อยและแทงด้วยมีดบาง ๆ : ถ้ามันเข้ามาโดยไม่มีความต้านทานรากก็พร้อม เรานำหัวบีทออกจากเตาอบแล้วนำไปใส่จานให้เย็น
ขั้นตอน 6 จาก6
หลังจากเย็นตัวลงแล้ว ให้คลี่หัวบีทฟอยล์ออก ลอกเปลือกออกแล้วใช้ตามคำแนะนำ ผักรากที่ปอกเปลือกแล้วคั่วแล้วสามารถใส่ในถุงพลาสติกและแช่เย็นเป็นเวลาสองถึงสามวัน
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *