หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

วิธีทำเกลือปลาเทราท์สำหรับแซนวิชอร่อยที่บ้าน

0
3158
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 164.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 1 วัน
โปรตีน * 12.5 กรัม
ไขมัน * 4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 1 กรัม
วิธีทำเกลือปลาเทราท์สำหรับแซนวิชอร่อยที่บ้าน

ปลาในตระกูลปลาแซลมอนทุกชนิดเหมาะสำหรับการทำเกลือที่บ้าน ปลาเทราท์ไม่แห้งมาก ไม่เหมือนกับแซลมอนสีชมพูและแชมแซลมอน ดังนั้นแซนวิชกับปลาตัวนี้จึงอร่อยเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ล้างปลาเทราท์ ลอกเกล็ด ตัดหาง หัวและครีบ ทำแผลตามสันเขาแล้วแบ่งปลาออกเป็นสองซีก เอากระดูกออก
ขั้นตอน 2 จาก5
รวมเกลือน้ำตาลและเครื่องเทศแห้ง
ขั้นตอน 3 จาก5
สำหรับเกลือเทราท์เทราท์ ให้ใช้ภาชนะแก้วหรือพลาสติกโรยด้วยเกลือ ถูปลาเทราท์ทั้งสองข้างด้วยส่วนผสมที่เผ็ดแล้วใส่ลงในภาชนะ
ขั้นตอน 4 จาก5
เพื่อให้ปลาเทราท์เค็มมากขึ้น ให้กดลงไป แช่เย็นปลา 1-2 วัน
ขั้นตอน 5 จาก5
สลัดเกลือส่วนเกินออกไม่แนะนำให้ล้างปลา ตัดปลาเทราท์เป็นชิ้นบาง ๆ และทำแซนวิชแสนอร่อย

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *