หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

วิธีทำเกลือปลาทูกับหัวหอมให้อร่อย

0
1876
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 116.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 220 นาที
โปรตีน * 3.6 กรัม
ไขมัน * 5.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 22.8 กรัม
วิธีทำเกลือปลาทูกับหัวหอมให้อร่อย

ฉันเสนอให้ใช้สูตรเด็ดและปรุงปลาทูเค็มกับหัวหอม ปลานั้นอร่อยมากจนหยุดไม่ได้ อย่าลืมปรุงปลาแมคเคอเรลหอม ๆ และคุณจะไม่เสียใจเลย!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
แกะครีบ หาง และหัวออกจากปลาแมคเคอเรลสดแช่แข็ง
ขั้นตอน 2 จาก8
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นครึ่งวง เทน้ำเย็นลงในกระทะ ใส่ไฟและนำไปต้ม จากนั้นใส่น้ำตาลทราย เกลือ พริกไทยดำ หัวหอมสับ และใบกระวาน ต้มเพียงไม่กี่นาทีแล้วนำออกจากเตา เย็นสนิท
ขั้นตอน 3 จาก8
ลอกปลาแมคเคอเรลออกจากเครื่องในและฟิล์ม
ขั้นตอน 4 จาก8
ล้างปลาแมคเคอเรลที่เตรียมไว้ใต้น้ำไหล จากนั้นซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดเท่ากัน
ขั้นตอน 5 จาก8
เตรียมภาชนะแล้ววางชิ้นปลาแมคเคอเรลสับลงไป
ขั้นตอน 6 จาก8
ราดด้วยน้ำดองที่เย็นสนิท
ขั้นตอน 7 จาก8
เพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเพื่อลิ้มรส ปิดฝา และแช่เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง
ขั้นตอน 8 จาก8
หลังจากเวลาผ่านไป นำปลาแมคเคอเรลออกจากน้ำเกลือแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ วางบนจานและเสิร์ฟ

เพลิดเพลินกับของว่างแสนอร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *