วิธีทำเกลือคลื่นโดยไม่ต้องปรุงอาหาร
0
2474
ครัว
ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่
18.5 กิโลแคลอรี
ส่วน
1.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร
42 ง.
โปรตีน *
1.6 กรัม
ไขมัน *
1.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
1.8 กรัม
เมื่อทำคลื่นเกลือโดยไม่ใช้ความร้อนเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องสังเกตเทคโนโลยีการทำอาหารเพื่อให้เห็ดไม่เพียงอร่อยเท่านั้น แต่ยังไม่ก่อให้เกิดผลเสียต่อร่างกาย เพื่อขจัดความขมขื่นของน้ำน้ำนมและหลีกเลี่ยงผลที่ไม่พึงประสงค์หลังจากใช้ของขวัญจากป่าเหล่านี้ คลื่นจะต้องเปียกโชกอย่างดี
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ทำความสะอาดเห็ดจากเศษซากป่า ลอกขอบใต้หมวกออก แล้วตัดโคนขาออก แช่ในชามน้ำเย็นแช่ดี 2 วัน. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคลื่นอยู่ใต้น้ำอย่างสมบูรณ์ และเปลี่ยนอย่างน้อย 4 ครั้งต่อวัน จากนั้นละลาย 1 ช้อนโต๊ะในน้ำเปล่า ล. เกลือและแช่เห็ดต่อไปอีก 5 ชั่วโมง ล้างคลื่นให้สะอาดและถ่ายโอนไปยังกระชอนเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อขจัดของเหลวส่วนเกิน
อร่อย!