สลัดปลาหมึกและผักดอง

ทำสลัดง่าย ๆ ด้วยส่วนผสมเพียงเล็กน้อย ที่น่าสนใจคือการใช้แตงกวาดอง ต่างจากรสเค็มตรงที่มีรสเปรี้ยวเผ็ดเล็กน้อยซึ่งยังคงเห็นได้ชัดเจนในสลัดที่ทำเสร็จแล้ว หัวหอมสับเน้นรสชาตินี้ เพื่อให้ปลาหมึกนุ่ม สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมให้ถูกต้อง เวลาของการรักษาความร้อนวิธีการตัดและความแตกต่างที่สำคัญอื่น ๆ มีการอธิบายโดยละเอียดในสูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

สลัดชั้นเยี่ยมซึ่งเหมาะเป็นอาหารว่างเย็น ๆ และสามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงได้ แตงกวาดองชิ้นในองค์ประกอบเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับจานและเข้ากันได้ดีกับปลาหมึก เราแนะนำให้ต้มหัวหอมด้วยน้ำเดือดเพื่อขจัดความกระด้างและทำให้ความเผ็ดอ่อนลง หรือคุณสามารถใช้หอมแดงซึ่งมีรสหวานและนุ่มกว่า สำหรับการเสิร์ฟเราใช้ใบผักกาดเขียวซึ่งจานดูสว่างและน่ารับประทานมากขึ้น

สำหรับแม่บ้านที่ชื่นชอบขั้นตอนการทำอาหาร ขอเสนอให้เตรียมสลัดที่ซับซ้อนมากขึ้นด้วยปลาหมึก ข้าว ข้าวโพด ไข่ และแตงกวา ส่วนผสมที่ผิดปกติและการออกแบบของสลัดนั้นสมบูรณ์แบบสำหรับโต๊ะเทศกาล เตรียมปลาหมึกกระป๋องและสลัดแตงกวา ใส่แอปเปิ้ลและผักกาดขาว