หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

กะหล่ำปลีดองร้อนกับน้ำส้มสายชูและน้ำมันสำเร็จรูป

0
679
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 137.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 หน้า
เวลาทำอาหาร 13 ชม.
โปรตีน * 1.3 กรัม
ไขมัน * 6.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 36.7 กรัม
กะหล่ำปลีดองร้อนกับน้ำส้มสายชูและน้ำมันสำเร็จรูป

มีเคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ของอาหารว่างอย่างรวดเร็ว: คุณต้องเติมด้วยน้ำดองที่ร้อนและไม่เย็น เป็นผลให้ผักจะไม่เดือด แต่จะยังคงฉ่ำและกรอบและได้รับรสหวานและเปรี้ยว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ขั้นแรกให้สับกะหล่ำปลี เรากำจัดมันออกจากใบบนและตอ หั่นให้เล็กที่สุด เอาแครอทชั้นบนออกด้วยขี้เลื่อยบาง ๆ แล้วล้างสิ่งสกปรกออกจากผักด้วยน้ำไหล ถูบนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอน 2 จาก5
เราใส่แครอทและกะหล่ำปลีสับลงในภาชนะกว้างเพื่อให้ผสมได้ง่ายขึ้น เราไม่บีบผักให้แน่น
ขั้นตอน 3 จาก5
มาเตรียมโถ 3 ลิตรเพื่อเตรียมกัน เราทำความสะอาดด้วยผงโซดาและฟองน้ำ จากนั้นล้างและฆ่าเชื้อ เมื่อทำความสะอาดภาชนะแล้ว ให้ใส่กะหล่ำปลีกับแครอทลงไป เรากระชับมวลได้ดี
ขั้นตอน 4 จาก5
มันยังคงเตรียมน้ำดองที่เราจะเทมวล เทน้ำบริสุทธิ์ลงในกระทะ เพิ่มส่วนผสมน้ำเกลือที่เหลือ - น้ำตาล น้ำส้มสายชู น้ำมัน และเกลือ ผสมกับน้ำแล้วนำไปต้ม
ขั้นตอน 5 จาก5
เมื่อเกลือและน้ำตาลละลาย ให้เทกะหล่ำปลีและแครอทลงในขวดที่มีน้ำดองร้อน เราปิดฝาภาชนะด้วยฝาไนลอนแล้วปิดให้แน่น หลังจากผ่านไป 12 ชั่วโมง เมื่อมวลถูกผสมที่อุณหภูมิห้อง เราจะย้ายโถไปยังที่เก็บในตู้เย็น
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *