หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

กะหล่ำปลีหมักกับแครอทและกระเทียมทันที

0
648
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 112.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 1 ลิตร
เวลาทำอาหาร 13 ชม.
โปรตีน * 1.1 กรัม
ไขมัน * 6.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 28.3 กรัม
กะหล่ำปลีหมักกับแครอทและกระเทียมทันที

อาหารกะหล่ำปลีมีสถานที่พิเศษในทุกครอบครัว มันเค็มดองตุ๋นและเตรียมสลัดต่างๆ สำหรับแม่บ้านที่ทันสมัยและยุ่งมากมีสูตรสำหรับกะหล่ำปลีดองกับแครอทและกระเทียมซึ่งอร่อยและรวดเร็ว และสำหรับผู้ที่เป็นมิตรกับเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสก็จะมีโอกาสได้เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ด้วยรสชาติใหม่ทุกครั้ง กะหล่ำปลีดองทันทีในขวดลิตร

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ขั้นแรก เตรียมผักสำหรับดอง พวกเขาจะทำความสะอาด ล้าง และบดเป็นขี้เถ้าชั้นดีด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์ในครัว กระเทียมสับด้วยมีดหรือสับในชามกระเทียม จากนั้นพวกเขาก็ใส่ทุกอย่างลงในจานใด ๆ แล้วผสมด้วยมือแล้วบดเล็กน้อย
ขั้นตอน 2 จาก5
หั่นผักนี้วางอย่างแน่นหนาในขวดขนาด 1 ลิตรที่สะอาด โรยแต่ละชั้นด้วยเมล็ดผักชี ใบลอเรลวางบนผักและโรยด้วยพริกไทยดำ
ขั้นตอน 3 จาก5
ในกระทะ น้ำหมักจะต้มจากปริมาณน้ำบริสุทธิ์ เกลือ น้ำตาลที่ระบุในสูตร และเติมกรดซิตริกในตอนท้าย เทกะหล่ำปลีลงในขวดที่มีน้ำดองเดือดเติมให้เต็มขวด
ขั้นตอน 4 จาก5
จากนั้นกะหล่ำปลีจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องปกติเป็นเวลาอย่างน้อย 12 ชั่วโมงและควรเป็น 1 วัน หลังจากเวลานี้น้ำดองเล็กน้อยจะถูกระบายออกและกะหล่ำปลีเทน้ำมันพืช
ขั้นตอน 5 จาก5
กะหล่ำปลีดองกับแครอทและกระเทียมพร้อม สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ดีภายใต้ฝาไนลอนได้นานถึง 2 สัปดาห์
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *