หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

กะหล่ำปลีดองกับหัวบีท กระเทียม และน้ำส้มสายชูสำเร็จรูป

0
391
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 100.7 กิโลแคลอรี
บางส่วน 1.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 12 ชม.
โปรตีน * 1.2 กรัม
ไขมัน * 5.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 24.4 กรัม
กะหล่ำปลีดองกับหัวบีท กระเทียม และน้ำส้มสายชูสำเร็จรูป

จากผักที่คุ้นเคยและธรรมดา คุณสามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามและมีกลิ่นหอมสำหรับอาหารจานร้อนได้อย่างรวดเร็ว ไม่เพียงเท่านั้น กะหล่ำปลีและผักหั่นบาง ๆ ราดด้วยน้ำดองร้อนและเสิร์ฟ 12 ชั่วโมงต่อมา คุณจะมีทางเลือกที่แปลกใหม่และอร่อยแทนสลัดผัก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
หัวกะหล่ำปลีไม่มีใบชั้นนอกซึ่งมักจะเซื่องซึมหรือเสียหาย จากนั้นเอาตอและโคนใบหนาออก ใบกะหล่ำปลีบาง ๆ หั่นเป็นเส้นด้วยมีดคม สะดวกในการทำเช่นนี้ด้วยเครื่องขูดหรือเครื่องเตรียมอาหารแบบพิเศษ
ขั้นตอน 2 จาก6
แครอทและหัวบีทปอกเปลือกด้วยที่ปอก ล้างและสับบนเครื่องขูดแบบเกาหลี หรือหั่นเป็นเส้นบางๆ เช่น กะหล่ำปลี
ขั้นตอน 3 จาก6
แถบผักทั้งหมดวางในชามลึกและผสมให้เข้ากันเพื่อสร้างองค์ประกอบหลายสี
ขั้นตอน 4 จาก6
กระเทียมปอกเปลือกและสับด้วยมีดเป็นเส้นบาง ๆ หากคุณไม่มีความอดทนในการหั่นนี้ กระเทียมสามารถสับผ่านกระเทียมได้ ใส่กระเทียมสับลงในชิ้นผักและผสมกับผักที่เหลือ
ขั้นตอน 5 จาก6
น้ำดองปรุงจากปริมาณน้ำมัน น้ำ เกลือ และน้ำตาลที่ระบุในสูตร ผักราดด้วยน้ำดองเดือดจากนั้นผสมกับช้อนแล้วปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์จะถูกเทลงในผักที่เย็นลงเนื่องจากในน้ำดองร้อนจะระเหยอย่างรวดเร็วและสูญเสียรสชาติที่เผ็ดร้อน
ขั้นตอน 6 จาก6
สลัดปิดด้วยจานแบนหรือฝาเพื่อให้ผักทั้งหมดถูกหมักไว้ เก็บไว้เป็นเวลา 4 ชั่วโมงที่อุณหภูมิบ้านแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 8 ชั่วโมงเพื่อการหมักที่สมบูรณ์ หลังจากเวลานี้สลัดจะเสิร์ฟบนโต๊ะ
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *