หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

กะหล่ำปลีโปรวองซ์คลาสสิกทันที

0
234
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 114.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 2 หน้า
เวลาทำอาหาร 15 ชม.
โปรตีน * 1.3 กรัม
ไขมัน * 5.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 28.9 กรัม
กะหล่ำปลีโปรวองซ์คลาสสิกทันที

กะหล่ำปลีฝอยราดด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำดองจากน้ำน้ำมันพืชเกลือและน้ำตาล จากนั้นใส่แครอทพริกหยวกกระเทียมใบกระวานและออลสไปซ์ ทุกอย่างผสมและหมักไว้ 12 ชั่วโมง กลายเป็นของว่างที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
เราเริ่มต้นด้วยการทำน้ำดอง ในการทำเช่นนี้ให้เทน้ำลงในกระทะหรือกระทะใส่ไฟแล้วนำไปต้ม เพิ่มเกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืชที่นั่นและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
ขั้นตอน 2 จาก5
ในเวลานี้ ล้างผักทั้งหมดให้สะอาดภายใต้น้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้งบนกระดาษชำระ นำใบด้านบนออกจากกะหล่ำปลีตัดตอและสับให้ละเอียด เราใส่ในชามลึกเติมน้ำส้มสายชูแล้วเติมด้วยน้ำดองร้อน ผสมเล็กน้อยแล้วพักไว้
ขั้นตอน 3 จาก5
ปอกแครอทสับละเอียดแล้วส่งไปที่กะหล่ำปลี
ขั้นตอน 4 จาก5
นำเมล็ดออกจากพริกหยวกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราส่งไปที่ชามที่มีผักอื่น ๆ กระเทียมสับใบกระวานและถั่วออลสไปซ์ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 12 ชั่วโมง ถัดไปคุณสามารถใส่กะหล่ำปลีในขวดแก้วแล้วส่งไปที่ตู้เย็นเพื่อจัดเก็บ
ขั้นตอน 5 จาก5
เราปล่อยให้เธอหมักสองสามชั่วโมงหลังจากนั้นเราเสิร์ฟกะหล่ำปลีโปรวองซ์ไปที่โต๊ะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือสลัดสำหรับอาหารจานหลัก
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *