หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

กะหล่ำปลีโปรวองซ์สำเร็จรูป

0
827
ครัว ภาษาฝรั่งเศส
ปริมาณแคลอรี่ 112.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 หน้า
เวลาทำอาหาร 1 วัน
โปรตีน * 1.1 กรัม
ไขมัน * 6.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 28.3 กรัม
กะหล่ำปลีโปรวองซ์สำเร็จรูป

น้ำดองรสเผ็ดและร้อนควบคู่กับน้ำมันพืชจะเปลี่ยนกะหล่ำปลีธรรมดาให้กลายเป็นอาหารเลิศรสที่ตรงตามเกณฑ์หลักสามประการสำหรับอาหารที่ดี: แสนอร่อย ดีต่อสุขภาพ และอร่อย กะหล่ำปลี "โปรวองซ์" จะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับสลัดผักสด เราหั่นกะหล่ำปลีสำหรับสลัดนี้เป็นชิ้น ๆ ซึ่งเร็วกว่าและสะดวกกว่าเพราะเรามักไม่มีความอดทนที่จะหั่นเป็นเส้น ด้วยการตัดเช่นนี้ แนะนำให้ใส่สลัดในน้ำดองนานถึงหนึ่งวัน แม้ว่าคุณจะกินได้หลังจากผ่านไป 5-6 ชั่วโมงก็ตาม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับขนมนี้ทันที
ขั้นตอน 2 จาก6
ผ่าส้อมกะหล่ำปลีผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นยาวไม่เกิน 4 ซม.
ขั้นตอน 3 จาก6
โอนชิ้นกะหล่ำปลีไปยังจานใด ๆ เพื่อเตรียมสลัดนี้ ปอกแครอทด้วยที่ปอกผัก ล้างและหั่นเป็นชิ้นๆ ที่มีรูปร่างและขนาด ปอกหัวกระเทียมแล้วสับด้วยมีดหรือหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ จากนั้นใส่แครอทและกระเทียมสับลงในชามใส่กะหล่ำปลี ผสมผักด้วยมือของคุณ แต่อย่าบด
ขั้นตอน 4 จาก6
ปรุงน้ำดองกะหล่ำปลีในกระทะแยกต่างหาก เทน้ำบริสุทธิ์ 0.5 ลิตรลงในนั้นเพิ่มปริมาณน้ำตาลและเกลือที่คำนวณได้และคนให้เข้ากันจนละลายหมด ต้มน้ำดองด้วยไฟปานกลางใส่น้ำมันพืชลงไปแล้วปรุงสักสองสามนาที จากนั้นเติมน้ำส้มสายชูบนโต๊ะลงในน้ำดอง คนและปิดไฟ
ขั้นตอน 5 จาก6
เทน้ำดองเดือดลงบนผัก กะหล่ำปลีจะลอยทันที จึงต้องแช่ในน้ำดอง
ขั้นตอน 6 จาก6
เมื่อต้องการทำเช่นนี้ วางจานแบนบนกะหล่ำปลีและตั้งน้ำหนัก ทิ้งกะหล่ำปลีโปรวองซ์สำหรับดองเป็นเวลาหนึ่งวันที่อุณหภูมิบ้านปกติ จากนั้นคุณสามารถใส่ไว้ในภาชนะขนาดเล็กและจัดเรียงใหม่เพื่อการจัดเก็บเป็นเวลาหลายวันในตู้เย็นหรือบนระเบียง
อาหารอร่อยและประสบความสำเร็จ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *