พายวุ้นวุ้นกะทิใส่มายองเนส
0
980
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
107.4 กิโลแคลอรี
ส่วน
4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
40 นาที
โปรตีน *
3.9 กรัม
ไขมัน *
9.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
11.3 กรัม
ผู้ที่ชื่นชอบการอบด้วยกะหล่ำปลีจะชอบพายนี้ ประการแรกแป้งจะเปราะบางแม้จะเติมเปียก - นี่คือ "ข้อดี" ของมายองเนสที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ ประการที่สองไส้กะหล่ำปลีมีความเปรี้ยวเล็กน้อยเนื่องจากเราใส่มะเขือเทศลงไปเล็กน้อย ประการที่สามการเตรียมเค้กดังกล่าวไม่ต้องการเวลามากนักซึ่งเป็นที่น่าพอใจและมีคุณค่าอย่างยิ่งในสภาพการจ้างงานสมัยใหม่
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
เราเตรียมไส้ก่อน สับกะหล่ำปลีด้วยมีดหรือเครื่องขูดพิเศษ ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ นำกระเทียมออกจากแกลบแล้วกดหรือขูด ในกระทะให้อุ่นส่วนผสมของผักและเนยให้เป็นของเหลว ใส่กะหล่ำปลีและหัวหอมลงในน้ำมัน ใส่เกลือ พริกไทยดำ วางมะเขือเทศ และข้าวต้มกระเทียมทันที ผัดทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเคี่ยวไฟกลางจนกะหล่ำปลีนิ่ม การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณสิบห้านาที
เราใส่ถาดเค้กในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาในระดับปานกลาง เราอบผลิตภัณฑ์เป็นเวลาสามสิบห้าถึงสี่สิบนาที ในช่วงเวลานี้เค้กควรเป็นสีน้ำตาลอย่างดีและเพิ่มปริมาณเล็กน้อย เรานำขนมอบที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบให้เย็นเล็กน้อยแล้วนำออกจากแม่พิมพ์ เพื่อป้องกันไม่ให้เปลือกของพายเปียกจากการควบแน่น ให้วางบนตะแกรงให้เย็น ตัดพายเป็นส่วน ๆ แล้วเสิร์ฟร้อนหรือเย็น
อร่อย!