หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

คาโบนาร่ากับเบคอน ครีม และเห็ด

0
470
ครัว ภาษาอิตาลี
ปริมาณแคลอรี่ 257.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 13.8 กรัม
ไขมัน * 21.6 ก.
คาร์โบไฮเดรต* 22.6 กรัม
คาโบนาร่ากับเบคอน ครีม และเห็ด

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารอิตาเลียน ฉันขอแนะนำให้ใช้สูตรที่ยอดเยี่ยมและเตรียม Carbonara ที่หอมกรุ่นพร้อมเบคอน ครีม และเห็ด อาหารจานหลักแสนอร่อยจะดึงดูดทุกคนอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 20
ก่อนอื่นเตรียมส่วนผสมที่จำเป็น ปอกแชมเปญหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ปอกเปลือกและล้างหัวหอม
ขั้นตอน 2 จาก 20
ตัดเบคอนเป็นชิ้นบาง ๆ คุณสามารถใช้เบคอนใดก็ได้ - ดิบไม่สุกหรือต้มสุก
ขั้นตอน 3 จาก 20
ตั้งกระทะก้นหนาให้ร้อนด้วยไฟปานกลาง เทน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
ขั้นตอน 4 จาก 20
ช้อนเบคอนสับ
ขั้นตอน 5 จาก 20
ผัดตลอดเวลาจนเป็นสีเหลืองทองและนำออกจากเตา
ขั้นตอน 6 จาก 20
สับหัวหอมที่ปอกเปลือกอย่างประณีต
ขั้นตอน 7 จาก 20
จากนั้นใส่กระทะที่เบคอนทอดแล้วใส่น้ำมันมะกอกอีกเล็กน้อย
ขั้นตอน 8 จาก 20
ผัดจนนิ่มแล้วใส่เห็ดที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอน 9 จาก 20
ผสมให้ละเอียด
ขั้นตอน 10 จาก 20
ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนน้ำที่ได้ระเหยหมด
ขั้นตอน 11 จาก 20
ใส่ซีอิ๊วขาวลงไปผัดกับเบคอนทอด
ขั้นตอน 12 จาก 20
เทครีมและไวน์ขาวในปริมาณที่ต้องการ
ขั้นตอน 13 จาก 20
ปรุงจนข้นคนตลอดเวลา
ขั้นตอน 14 จาก 20
เทน้ำเย็นจำนวนมากลงในกระทะใส่ไฟแล้วต้มเกลือให้ละเอียดใส่ tagliatelle ตามจำนวนที่ต้องการ ปรุงจนอัล dente ตามเวลาที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์พาสต้า จากนั้นสะเด็ดน้ำ tagliatelle ผ่านกระชอนหรือตะแกรง
ขั้นตอน 15 จาก 20
ใส่ tagliatelle ที่เสร็จแล้วลงบนจาน
ขั้นตอน 16 จาก 20
ราดด้วยซอสปรุงสุก
ขั้นตอน 17 จาก 20
กระจายอย่างสม่ำเสมอ
ขั้นตอน 18 จาก 20
ขูดชีส Parmesan บนเครื่องขูดที่ละเอียด สามารถใช้เนยแข็งชนิดใดก็ได้แทน Parmesan
ขั้นตอน 19 จาก 20
ทาชีสให้ทั่วซอส
ขั้นตอน 20 จาก 20
เสิร์ฟคาโบนาร่าที่น่ารับประทานพร้อมเบคอน ครีม และเห็ด

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *