หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

คาโบนาร่ากับเบคอนในซอสครีม - สูตรคลาสสิก

0
420
ครัว ภาษาอิตาลี
ปริมาณแคลอรี่ 363.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 17.3 กรัม
ไขมัน * 31.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 32.2 กรัม
คาโบนาร่ากับเบคอนในซอสครีม - สูตรคลาสสิก

ฉันชอบทำอาหารมาก แต่เพื่อไม่ให้เสียเวลามาก ฉันมักจะใช้สูตรอาหารง่ายๆ วันนี้ขอเสนอสูตรคลาสสิกสำหรับคาโบนาร่ากับเบคอนในซอสครีม จานกลายเป็นอร่อยผิดปกติและน่าพอใจ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 16
เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการเพื่อทำเบคอนคาโบนาร่าแบบคลาสสิกในซอสครีม
ขั้นตอน 2 จาก 16
ปอกกระเทียมล้างและสับด้วยมีดขูดบนเครื่องขูดละเอียดหรือผ่านการกด
ขั้นตอน 3 จาก 16
ตัดเบคอนเป็นชิ้นบาง ๆ คุณสามารถใช้เบคอนใดก็ได้ - ดิบไม่สุกหรือต้มสุก
ขั้นตอน 4 จาก 16
ขูดชีส Parmesan บนเครื่องขูดที่ละเอียด สามารถใช้เนยแข็งชนิดใดก็ได้แทน Parmesan
ขั้นตอน 5 จาก 16
ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟปานกลาง ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย ใส่กระเทียมที่สับแล้วผัดไปเรื่อยๆ
ขั้นตอน 6 จาก 16
จากนั้นใส่เบคอนที่เตรียมไว้ลงไปผัดไปเรื่อยๆ
ขั้นตอน 7 จาก 16
ใส่ไข่แดงลงในภาชนะขนาดเล็ก ผสมให้เข้ากัน เกลือและพริกไทย
ขั้นตอน 8 จาก 16
เทครีมที่มีไขมันในปริมาณที่ต้องการลงในไข่แดงที่ตีแล้ว ผัดจนเนียน
ขั้นตอน 9 จาก 16
เพิ่มชีสสับลงในส่วนผสมที่เป็นของเหลว
ขั้นตอน 10 จาก 16
ผสมให้ละเอียดจนเนียน
ขั้นตอน 11 จาก 16
เทน้ำเย็นจำนวนมากลงในหม้อลึก ตั้งไฟและนำไปต้ม เกลือให้ละเอียด แล้วเติมปาเก็ตตี้ตามจำนวนที่ต้องการ ปรุงจนอัล dente ตามเวลาที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์พาสต้า สามารถใช้พาสต้าชนิดใดก็ได้แทนปาเก็ตตี้
ขั้นตอน 12 จาก 16
เทพาสต้าที่ต้มแล้วผ่านกระชอนหรือตะแกรง ส่งพาสต้าเสร็จแล้วไปที่กระทะ
ขั้นตอน 13 จาก 16
ใส่ครีมซอสที่ปรุงไว้
ขั้นตอน 14 จาก 16
ผสมให้ละเอียด
ขั้นตอน 15 จาก 16
ใส่เบคอนผัดและกระเทียมลงไปผัดให้เข้ากัน อุ่นจานเพียงไม่กี่นาที
ขั้นตอน 16 จาก 16
เสิร์ฟคาโบนาร่าคลาสสิกกับเบคอนในซอสครีมเป็นส่วนๆ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *