หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

คาโบนาร่าใส่ไก่ เห็ด และครีม

0
1279
ครัว ภาษาอิตาลี
ปริมาณแคลอรี่ 274.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 15.5 กรัม
ไขมัน * 21 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 26.9 กรัม
คาโบนาร่าใส่ไก่ เห็ด และครีม

ด้วยความปรารถนาอย่างแรงกล้า ฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่ฉันชอบสำหรับคาโบนาร่าที่ทำจากไก่ เห็ด และครีม จานหอมจะนุ่มและน่ารับประทาน ขั้นตอนการทำอาหารจะใช้เวลาว่างเล็กน้อย เตรียม Carbonara สำหรับวันหยุดและแขกของคุณจะพึงพอใจ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการทำคาโบนาร่าแสนอร่อย
ขั้นตอน 2 จาก8
ล้างเนื้อไก่ใส่ในกระทะลึกแล้วปิดด้วยน้ำเย็นเกลือและเพิ่มใบกระวาน ใส่ไฟแล้วต้มให้เดือดเอาโฟมที่เกิดขึ้นด้วยช้อน slotted ลดความร้อนและปรุงเนื้อไก่ปิดฝาเป็นเวลา 20 นาที
ขั้นตอน 3 จาก8
ปอกแชมเปญให้ละเอียด นำเนื้อไก่ที่ปรุงสุกออกจากน้ำซุปอย่างระมัดระวัง หั่นเป็นชิ้นให้เย็นเร็วขึ้น
ขั้นตอน 4 จาก8
แยกเนื้อไก่ออกเป็นเส้นใย ตั้งกระทะบนไฟให้ร้อน เทน้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่อกไก่ที่หั่นไว้ คนตลอดเวลา ทอดเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
ขั้นตอน 5 จาก8
หั่นเห็ดแชมปิญองที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในกระทะที่เนื้อไก่แล้วทอดจนน้ำที่ได้ระเหยหมด ปอกกระเทียมแล้วสับด้วยมีดใส่ลงในกระทะ
ขั้นตอน 6 จาก8
เพิ่มมายองเนสในปริมาณที่ต้องการและผสมให้เข้ากัน มายองเนสถ้าจำเป็นสามารถถูกแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว
ขั้นตอน 7 จาก8
เทครีมในปริมาณที่ต้องการในปริมาณไขมัน ผัดและนำไปต้ม เทน้ำเย็นลงในกระทะใส่ไฟแล้วนำไปต้มเกลือเพิ่มปาเก็ตตี้ตามปริมาณที่ต้องการ ปรุงจนอัล dente ตามเวลาที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์ สะเด็ดน้ำผ่านกระชอน
ขั้นตอน 8 จาก8
ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดที่ละเอียด วางปาเก็ตตี้บนจานเสิร์ฟ ราดด้วยซอส แล้วโรยด้วยชีสแข็งสับ เสิร์ฟคาโบนาร่ากับไก่ เห็ด และครีม

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *