มันฝรั่งเวดจ์กับเนื้อในเตาอบ
0
906
ครัว
โลก
ปริมาณแคลอรี่
151.7 กิโลแคลอรี
ส่วน
4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
35 นาที
โปรตีน *
6.7 กรัม
ไขมัน *
19.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
6.8 กรัม
เมนูง่ายๆ ไม่ซับซ้อน แต่อร่อยมาก: มันฝรั่งอบในชิ้นเนื้อ ความสำเร็จของอาหารขึ้นอยู่กับคุณภาพของส่วนผสมโดยตรง: มันฝรั่งควรแน่น ไม่แก่ และเนื้อควรนุ่ม อ่อนเยาว์ มีชั้นไขมันเล็ก สเต็กหมูคุณภาพสูง ซี่โครงหมู เนื้อแกะ ไส้กรอกสับดิบชนิดต่างๆ ในกรณีนี้ เราผสมเนื้อ: สเต็กหมูและเนื้อแกะพร้อมกับไส้กรอก ปรุงรสอาหารด้วยโรสแมรี่หอม กระเทียมรสเผ็ด และพริกไทยดำ
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ใส่ชิ้นมันฝรั่งลงในจานอบหรือแผ่นอบที่เหมาะสม เพิ่มพื้นที่ว่างตรงกลางจานเนื้อ เราใส่สเต็กและไส้กรอกที่เตรียมไว้ที่นั่น ฉีกใบโรสแมรี่บาง ๆ แล้วโรยมันฝรั่งกับเนื้อด้วย หากคุณไม่ชอบใบในจาน คุณสามารถทาโรสแมรี่ด้วยกิ่งแยกบนมันฝรั่งพร้อมเนื้อ แล้วเอาออกหลังจากการอบ: กลิ่นหอมและรสชาติเฉพาะของสมุนไพรจะยังคงอยู่ และ "เข็ม" จะไม่รบกวน .
หลังจากเวลาที่กำหนด ให้เปิดเตาอบ พลิกเนื้อและมันฝรั่งไปอีกด้านหนึ่ง เราอบต่อไปอีกสิบห้าถึงยี่สิบนาที เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อแห้ง ให้เทน้ำผลไม้จากด้านล่างของแม่พิมพ์ มันฝรั่งกับเนื้อควรมีสีน้ำตาลอ่อน หากไม่แน่ใจเกี่ยวกับความพร้อมของสเต็ก ให้แทงด้วยมีดบางๆ หากของเหลวที่ผสมกับเลือดไหลออกมาจากช่อง ให้อบต่อไป หากน้ำใสแสดงว่าเนื้อพร้อม
อร่อย!