หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เวดจ์มันฝรั่งกับครีมในเตาอบ

0
620
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 111.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 45 นาที
โปรตีน * 2 กรัม
ไขมัน * 12.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 8.9 กรัม
เวดจ์มันฝรั่งกับครีมในเตาอบ

มันฝรั่งแผ่นสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานเดี่ยว เป็นกับข้าว เป็นอาหารว่างร้อน ๆ หรือเมื่อคุณต้องการของอร่อย รสชาติของมันฝรั่งจะแตกต่างออกไปทุกครั้งและเพลิดเพลินไปกับเฉดสีใหม่ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเครื่องเทศและสารเติมแต่งที่คุณใช้ ในสูตรนี้ เราแนะนำให้ใช้สมุนไพรโปรวองซ์ ปาปริก้าเล็กน้อย และครีมเปรี้ยว มันฝรั่งมีกลิ่นหอมด้วยกลิ่นครีมที่ละเอียดอ่อนและจุดสีแดงก่ำ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เราตัดเปลือกออกจากมันฝรั่งล้างหัวที่ปอกเปลือกแล้วในน้ำไหลอย่างระมัดระวัง
ขั้นตอน 2 จาก6
เราหั่นมันฝรั่งที่ล้างแล้วเป็นชิ้นขนาดกลางตามยาวเรียบร้อยขนาดเท่ากันโดยประมาณ นี่เป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากชิ้นต้องอบอย่างสม่ำเสมอ เราทำให้ชิ้นที่ได้แห้งแล้ววางลงในชามขนาดใหญ่
ขั้นตอน 3 จาก6
เทสมุนไพรโปรวองซ์ลงในชามบนมันฝรั่ง ปาปริก้าเล็กน้อย และเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมมันฝรั่งกับเครื่องเทศด้วยมือของคุณ
ขั้นตอน 4 จาก6
ทาน้ำมันแผ่นอบเบา ๆ ด้วยน้ำมันพืชโดยใช้แปรงซิลิโคน หรือจะปูด้วยกระดาษรองอบหรือแผ่นซิลิโคนก็ได้
ขั้นตอน 5 จาก6
ใส่ชิ้นมันฝรั่งที่เตรียมไว้ในเครื่องเทศบนแผ่นอบ เราพยายามจัดเรียงพวกมันเพื่อให้มีที่ว่างรอบ ๆ แต่ละชิ้น - วิธีนี้การอบจะเร็วและแอคทีฟมากขึ้น จากนั้นใช้ช้อนชาทาจารบีแต่ละชิ้นด้วยครีมเปรี้ยว เป็นการดีถ้าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีไขมัน - จาก 20% ครีมดังกล่าวจะให้รสชาติของครีมที่เด่นชัดและเป็นเปลือกที่สังเกตได้ เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศา เราส่งแผ่นอบที่มีมันฝรั่งลงไปที่ระดับกลาง เราอบชิ้นเป็นเวลาสี่สิบถึงสี่สิบห้านาทีจนเปลือกสีทองปรากฏขึ้น
ขั้นตอน 6 จาก6
เรานำมันฝรั่งที่ทำเสร็จแล้วออกจากเตาอบแล้วโอนจากแผ่นอบไปยังจานเสิร์ฟทันที เสิร์ฟร้อนด้วยความร้อน - ด้วยความร้อน สิ่งที่เข้ากันได้ดีกับชิ้นดังกล่าวคือซอสต่างๆ: มะเขือเทศ, ครีม, tkemali และอื่น ๆ
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *