หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

หม้อตุ๋นมันฝรั่งอนุบาลกับน้ำเกรวี่

0
1586
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 107.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 5 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 80 นาที
โปรตีน * 4.8 กรัม
ไขมัน * 4.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 11.2 กรัม
หม้อตุ๋นมันฝรั่งอนุบาลกับน้ำเกรวี่

อาหารที่ละเอียดอ่อนและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับเด็กนี้ปรุงจากมันฝรั่งต้มและเนื้อต้มและบิดในเครื่องบดเนื้อเท่านั้น ไม่ใช้เนื้อสับ เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารพร้อมซอสครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
ปอกมันฝรั่งล้างและปรุงอาหารจนสุกในน้ำเค็ม
ขั้นตอน 2 จาก 10
สับหัวหอมอย่างประณีตและบันทึกในเนยเล็กน้อยแล้วเคี่ยวด้วยการเติมน้ำหนึ่งช้อน คุณสามารถบิดหัวหอมในเครื่องบดเนื้อพร้อมกับเนื้อต้ม
ขั้นตอน 3 จาก 10
ใส่เนื้อสับจากเนื้อต้ม (อาจเป็นหมู เนื้อวัว หรือไก่) ลงในกระทะที่มีหัวหอม เติมน้ำเล็กน้อย เกลือ และเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาหลายนาทีภายใต้ฝาปิดเพื่อให้เนื้อสับกลายเป็น ฉ่ำและไม่พัง คุณสามารถเพิ่มไข่ต้มสับลงในเนื้อสับ
ขั้นตอน 4 จาก 10
ระบายมันฝรั่งต้มทิ้งไว้เล็กน้อยที่ด้านล่างเทนมร้อนลงไปแล้วคลุกเคล้าจนโจ๊ก จากนั้นใส่ไข่ดิบและน้ำซุปข้น
ขั้นตอน 5 จาก 10
อัดจาระบีจานอบแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังหรือแป้งเซมะลีเนอร์ ใส่มันฝรั่งบดหนึ่งส่วนลงในจานอบแล้วเกลี่ยให้ทั่ว
ขั้นตอน 6 จาก 10
วางเนื้อสับบนชั้นของมันฝรั่งบดแล้วใช้ช้อนเกลี่ยให้แบนแล้วกดทับมันฝรั่ง
ขั้นตอน 7 จาก 10
ใส่น้ำซุปข้นที่เหลือบนเนื้อสับในชั้นที่เท่ากัน ทาครีมเปรี้ยวบนพื้นผิวแล้วโรยด้วยเกล็ดขนมปังเล็กน้อยบนหม้อปรุงอาหาร คุณสามารถเปลี่ยนแครกเกอร์เป็นซอสมายองเนส ชีสขูด หรือไข่ที่ตีได้ตามชอบ
ขั้นตอน 8 จาก 10
วางจานหม้อตุ๋นในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C เป็นเวลา 45 นาที ทำให้หม้อหุงสุกเย็นลงเล็กน้อยเพื่อให้ชิ้นส่วนที่แบ่งส่วนมีรูปร่างดีขึ้นแล้ววางลงบนจาน
ขั้นตอน 9 จาก 10
ขณะที่หม้อปรุงอาหารเย็นลง ให้เตรียมน้ำเกรวี่ไว้ ในการทำเช่นนี้เทน้ำซุปลงในกระทะแยกต่างหากเพิ่มครีมเปรี้ยววางมะเขือเทศ (ไม่จำเป็น) และแป้งในปริมาณที่ระบุในสูตรแล้วตีด้วยส้อมหรือปัดจนเนียน ตั้งกระทะบนไฟอ่อนๆ แล้วต้มน้ำเกรวี่ คนไปเรื่อยๆ จนข้น คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรแห้งลงไปได้
ขั้นตอน 10 จาก 10
คุณสามารถเปลี่ยนปริมาณส่วนผสมในน้ำเกรวี่เพื่อให้เหมาะกับรสนิยมส่วนตัวของคุณ หม้อปรุงอาหารแสนอร่อยสำหรับเด็กพร้อมแล้ว

Bon appetit กับคุณและลูก ๆ ของคุณ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *