หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเห็ด

0
918
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 143.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 70 นาที
โปรตีน * 8.1 กรัม
ไขมัน * 10 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 8.9 กรัม
หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเห็ด

วันนี้เราจะเตรียมอาหารจานเด็ด - หม้อตุ๋นเห็ดป่า

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 10
เราล้างมันฝรั่งให้สะอาดใต้น้ำไหลคุณต้องถูด้วยฟองน้ำเล็กน้อยใส่ในกระทะเติมน้ำแล้วต้มในเครื่องแบบจนนุ่ม สะเด็ดน้ำใส่มันฝรั่งลงในจานแล้วปล่อยให้เย็น ปอกมันฝรั่งเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 6-8 มม.
ขั้นตอน 2 จาก 10
ปอกเปลือกล้างและหั่นหัวหอมเป็นชิ้นบาง ๆ
ขั้นตอน 3 จาก 10
ต้มเห็ดป่าก่อนจนเกือบสุก เราหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอน 4 จาก 10
หั่นชีส 200 กรัมเป็นชิ้น ๆ แล้ววางตรงกลางหม้อ ถูชีสที่เหลือบนเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอน 5 จาก 10
ใส่หัวหอมในกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วผัดจนเป็นสีเหลืองทอง แล้วใส่เห็ดลงไป ทอดทุกอย่างประมาณ 7-8 นาที คนเป็นครั้งคราว
ขั้นตอน 6 จาก 10
ตอกไข่ลงในชามลึก ผสมกับส้อม ใส่ครีม เกลือ พริกไทย และสมุนไพรตามชอบ
ขั้นตอน 7 จาก 10
จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืชวางมันฝรั่งครึ่งหนึ่งด้วยชั้นแรกเกลือและพริกไทย
ขั้นตอน 8 จาก 10
ถัดไปจัดวางเห็ดทอดกับหัวหอมแล้ววางชีสแผ่นด้านบน
ขั้นตอน 9 จาก 10
ใส่มันฝรั่งที่เหลือในชั้นสุดท้าย เติมทุกอย่างด้วยส่วนผสมครีมไข่กับเครื่องเทศ แล้วโรยด้วยชีสด้านบน เรานำไปอบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที
ขั้นตอน 10 จาก 10
เรานำหม้อปรุงอาหารที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบหั่นเป็นส่วน ๆ โรยด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือซอสที่คุณชื่นชอบ อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *