หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับไก่และเห็ดในซอสครีม

492

ครัว รัสเซีย

ปริมาณแคลอรี่ 82.6 กิโลแคลอรี

ส่วน 2 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 90 นาที

โปรตีน * 5.6 กรัม

ไขมัน * 7.5 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 5.4 กรัม

เนื้อหา

สำหรับมันฝรั่งแดงก่ำกับเห็ดและไก่ ซอสครีมจะดีที่สุด คุณสามารถรวมอาหารเหล่านี้ไว้ในจานเดียวหม้อปรุงอาหาร ซอสจะทำให้ชุ่มและนุ่ม

มันฝรั่ง 3 - 4 ชิ้น เนื้อไก่ 1 พีซี เห็ด 5 ชิ้น หัวหอม 0.5 ชิ้น ครีมเปรี้ยว 150 มล. ชีส 100 กรัม น้ำมันพืช สำหรับทอด เกลือ รสชาติ พริกไทยดำ รสชาติ

ล้างเนื้อไก่ สับและเคี่ยวจนนุ่มในน้ำมันพืช ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยและปรุงรสตามชอบ

สับหัวหอมอย่างประณีตครึ่งหนึ่งแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง

จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวและเห็ดสับลงในกระทะกับหัวหอมเคี่ยวต่อไปด้วยไฟอ่อน เมื่อเห็ดนุ่ม ใส่ไก่และเคี่ยวต่ออีก 3-5 นาที

ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วต้มจนสุกครึ่ง ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดหยาบ

วางจานอบด้วยกระดาษฟอยล์ วางเห็ด หัวหอม และเนื้อทอด

ใส่มันฝรั่งขูดด้านบนและเกลือเล็กน้อย

โรยชิ้นด้วยชีสขูดแล้วใส่ในเตาอบ อบจานที่ 180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที หม้อปรุงอาหารเข้ากันได้ดีกับสลัดผัก

อร่อย!