หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

รังมันฝรั่งกับเนื้อสับในเตาอบ

0
690
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 143.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 70 นาที
โปรตีน * 8.3 กรัม
ไขมัน * 9.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 11 กรัม
รังมันฝรั่งกับเนื้อสับในเตาอบ

รังมันฝรั่งกับเนื้อสับมักจะตกแต่งโต๊ะด้วยรูปลักษณ์ที่แปลกตาและน่ารับประทาน พวกเขาเตรียมมันบดและมันฝรั่งดิบ ในสูตรนี้ คุณได้รับเชิญให้ปรุงด้วยมันฝรั่งขูด สำหรับจานนี้ สิ่งสำคัญคือเค้กเนื้อสับต้องฉ่ำและหนา ไม่อย่างนั้นเวลาอบจะแห้ง เพื่อความชุ่มฉ่ำ ให้ใส่แป้ง ไข่ และขนมปังขาวลงในเนื้อสับ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 18
ปรุงเนื้อสับก่อน ตัดเนื้อวัวและน้ำมันหมูเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกมันฝรั่งและหัวหอม 1 ลูกแล้วหั่นเป็นชิ้นด้วย
ขั้นตอน 2 จาก 18
บิดผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในเครื่องบดเนื้อด้วยตะแกรงละเอียด
ขั้นตอน 3 จาก 18
เทพริกไทยป่นสดลงในเนื้อสับ
ขั้นตอน 4 จาก 18
จากนั้นตีไข่หนึ่งฟองแล้วเติมเกลือตามที่คุณต้องการ
ขั้นตอน 5 จาก 18
เทนมร้อนลงในขนมปังขาว
ขั้นตอน 6 จาก 18
จากนั้นโอนพร้อมกับนมไปยังเนื้อสับ
ขั้นตอน 7 จาก 18
เทแป้งมันฝรั่งลงบนเนื้อสับแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน สับนี้จะฉ่ำมาก
ขั้นตอน 8 จาก 18
ปอกมันฝรั่งที่เหลือแล้วบดเป็นเครื่องขูดหยาบ
ขั้นตอน 9 จาก 18
ตีไข่หนึ่งฟองกับมันฝรั่งขูด
ขั้นตอน 10 จาก 18
จากนั้นใส่เกลือเล็กน้อยลงในมันฝรั่งแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 11 จาก 18
จาระบีจานอบหรือแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช ด้วยมือที่เปียก ปั้นเนื้อสับที่ปรุงสุกแล้วให้เป็นเค้กกลมแล้ววางลงในแม่พิมพ์ ทำร่องสำหรับเติมเค้ก
ขั้นตอน 12 จาก 18
กระจายมันฝรั่งขูดบนเค้กสับ - ละ 2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน 13 จาก 18
วางชีสแข็งสับบนเครื่องขูดหยาบบนมันฝรั่ง
ขั้นตอน 14 จาก 18
ในชามแยก ตีไข่ที่สามด้วยครีมเปรี้ยว
ขั้นตอน 15 จาก 18
เทซอสนี้ลงบนแต่ละรัง
ขั้นตอน 16 จาก 18
อบรังมันฝรั่งกับเนื้อสับในเตาอบที่อุ่นถึง 190 ° C เป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอน 17 จาก 18
นำรังที่ทำเสร็จแล้วออกจากเตาอบและทำให้เย็นลงเล็กน้อย
ขั้นตอน 18 จาก 18
แล้วจัดใส่จานจัดเสิร์ฟ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *