หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มันฝรั่งเวดจ์กับเปลือกในเตาอบ

0
1416
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 43 kcal
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 45 นาที
โปรตีน * 1.2 กรัม
ไขมัน * 6.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 6.4 กรัม
มันฝรั่งเวดจ์กับเปลือกในเตาอบ

ข้างในที่ละเอียดอ่อนและนุ่มและกรอบนอกแดงก่ำ - นี่คือวิธีที่ได้มันฝรั่งมาถ้าคุณหั่นเป็นชิ้น ๆ ให้ทาจาระบีด้วยน้ำสลัดรสเผ็ดและอบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง ชิ้นอร่อยเหล่านี้จะหายไปจากโต๊ะทันทีเพราะไม่มีใครปฏิเสธของอร่อยเช่นนี้ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับของว่างสำหรับงานเลี้ยงตอนเย็นของครอบครัว การประชุมที่เป็นมิตร - ง่าย ง่ายต่อการเตรียม แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ปรุงน้ำดองมันฝรั่งหอม ใส่น้ำมันมะกอกลงในชามขนาดเล็ก เทพริกขี้หนู ออริกาโนแห้ง และโหระพา กระเทียมแห้ง ขมิ้น พริกไทยดำ และเกลือลงไป
ขั้นตอน 2 จาก6
ปอกกระเทียมผ่านกานพลูผ่านการกด ใส่ข้าวต้มที่เกิดขึ้นในชาม ฉีกใบจากกิ่งโหระพาและเพิ่มลงในชามกับน้ำมันและเครื่องเทศ ตอนนี้เขย่าทุกอย่างให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน
ขั้นตอน 3 จาก6
ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นตามยาวขนาดกลาง จากนั้นเราก็เช็ดชิ้นส่วนด้วยกระดาษชำระเพื่อไม่ให้ความชื้นเหลืออยู่
ขั้นตอน 4 จาก6
วางมันฝรั่งที่เตรียมไว้ในชามกว้างแล้วราดน้ำดองรสเผ็ดที่ปรุงสุกแล้ว ผสมทุกอย่างด้วยมือของเราและพยายามกระจายน้ำสลัดให้ทั่วมันฝรั่งแต่ละชิ้น
ขั้นตอน 5 จาก6
ปิดแผ่นอบด้วยแผ่นซิลิโคนหรือกระดาษรองอบน้ำมัน เราจัดวางชิ้นมันฝรั่งเพื่อไม่ให้สัมผัสกัน เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา เราส่งแผ่นอบกับมันฝรั่งไปที่ระดับปานกลางแล้วอบประมาณสี่สิบถึงสี่สิบห้านาที
ขั้นตอน 6 จาก6
ในขณะที่มันฝรั่งอยู่ในเตาอบ ให้ล้างผักชีฝรั่งและขนหัวหอมสีเขียว เราทำให้ผักใบเขียวแห้งแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด เรานำมันฝรั่งที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ ย้ายเวดจ์ร้อนจากแผ่นอบไปยังจานเสิร์ฟทันที โรยด้วยสมุนไพรสับที่เตรียมไว้และเสิร์ฟร้อน นอกจากนี้เรายังให้บริการซอสที่ชื่นชอบ ตัวเลือกคลาสสิกคือซอสมะเขือเทศมายองเนส
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *