หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มันฝรั่งกับเนยแช่แข็ง

0
2086
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 66.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 50 นาที
โปรตีน * 2.2 กรัม
ไขมัน * 8.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 11.5 กรัม
มันฝรั่งกับเนยแช่แข็ง

มันฝรั่งทอดกรอบกับเห็ดนุ่ม ๆ เป็นอาหารที่ทุกคนคุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก เพื่อให้สามารถเพลิดเพลินได้ตลอดทั้งปี เห็ดชนิดหนึ่งที่เก็บในฤดูเห็ดควรต้มและแช่แข็งอย่างดีที่สุด เห็ดชนิดหนึ่งแช่แข็งจะไม่สูญเสียรสชาติและจะมีกลิ่นหอม

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด ละลายน้ำแข็งเห็ดจนหมดก่อนปรุงอาหารและสับถ้าจำเป็น ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นแท่งบาง ๆ
ขั้นตอน 2 จาก5
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันดอกทานตะวัน ผัดหอมใหญ่จนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอน 3 จาก5
จากนั้นใส่เห็ดลงในหัวหอมแล้วผัดต่อจนของเหลวระเหยหมด
ขั้นตอน 4 จาก5
จากนั้นใส่มันฝรั่ง คนให้เข้ากัน ปิดฝา ลดไฟ เคี่ยวประมาณ 10-15 นาที นำฝาออก คนส่วนผสมในกระทะ ปรุงรสและเกลือจานเพื่อลิ้มรส และปรุงอาหารจนนุ่ม
ขั้นตอน 5 จาก5
เมื่อมันฝรั่งนิ่มแล้ว สามารถนำจานออกจากเตาได้ เสิร์ฟมันฝรั่งร้อนกับเห็ด โรยหน้าด้วยผักกระป๋องตามชอบ

อร่อย!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *