คัพเค้กกับเซโมลินา

ด้วยเทคโนโลยีการทำอาหารที่เรียบง่าย เชฟทุกคนจึงสามารถใช้เค้กเต้าหู้ไร้ไข่ได้ แม้จะมีความธรรมดาของผลิตภัณฑ์ที่ใช้ แต่รสชาติก็เข้มข้นและหาที่เปรียบมิได้ ใครไม่ชอบของหวานคอทเทจชีสควรลองสูตรนี้ดู

เมื่อคุณต้องการขนมอบสำหรับชา การมีสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วในสต็อกนั้นเป็นเรื่องที่ดี คัพเค้กนี้เป็นหนึ่งในนั้น แป้งบางส่วนในสูตรนี้ถูกแทนที่ด้วยแป้งเซมะลีเนอร์ ซึ่งถือว่าไม่ธรรมดาสำหรับแนวคิดของเค้ก อย่างไรก็ตาม เป็นเพราะเซโมลินาที่เนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์ได้รับความชื้นและความเปราะบางอย่างแม่นยำ ซึ่งเมื่อรวมกับผลเบอร์รี่แล้ว ให้ผลลัพธ์ที่น่าสนใจมาก คุ้มค่าที่จะลอง

เค้กรุ่นนี้มีรูพรุนและร่วนด้วยเศษขนมปังที่ค่อนข้างหนาแน่น ป๊อปปี้ที่เพิ่มเข้ามาทำให้พื้นผิวน่าสนใจยิ่งขึ้น ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีความพอเพียงอย่างสมบูรณ์และไม่ต้องการเครื่องปรุงรสใด ๆ แต่แน่นอนว่าหากต้องการจะเปิดพื้นที่ขนาดใหญ่สำหรับจินตนาการและการผสมผสานที่หลากหลาย

เค้กนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีความบางเป็นพิเศษ นี่เป็นเพราะแป้งถูกนวดในนมและแป้งบางส่วนถูกแทนที่ด้วยเซโมลินา แป้งละลายในปากของคุณ - เค้กแบบนี้ดีในตัวเองโดยไม่มีสารเติมแต่ง นอกจากนี้ยังรวดเร็วและง่ายต่อการเตรียม - ส่วนผสมถูกผสมตามลำดับและ multicooker จะช่วยในการอบ

น่าแปลกที่คุณยังสามารถทำขนมอบแสนอร่อยโดยไม่ต้องใช้ไข่ได้อีกด้วย เค้กไร้ไข่ผสมกับเซโมลินาทำให้เนื้อเค้กแน่นและร่วน ลูกเกดไม่ใช่สำเนียงที่ไม่จำเป็นในคัพเค้กเราขอแนะนำให้ลองเค้กที่เรียบง่ายแต่อร่อยนี้ ซึ่งก็ประหยัดมากเช่นกัน

สำหรับผู้ชื่นชอบการอบโฮมเมดแสนอร่อย ฉันขอเสนอสูตรง่าย ๆ สำหรับเค้กมะนาวกับ kefir กับ semolina การอบด้วยแป้งเซโมลินานั้นมีประโยชน์มากกว่าการอบด้วยแป้งมาก สิ่งเดียวคือต้องนำเซโมลินามาแช่ในผลิตภัณฑ์นมก่อน เพื่อไม่ให้รู้สึกในขนมอบสำเร็จรูป มาเริ่มกันเลย!

คุณสามารถเตรียมของหวานแสนวิเศษได้ง่ายๆ โดยใช้เตาไมโครเวฟ และแทนที่จะใช้จานอบตามปกติ แก้วหรือชามที่สวยงามก็เหมาะ แม้แต่เด็กก็สามารถปรุงของหวานได้ คุณเพียงแค่ต้องผสมส่วนผสมที่จำเป็น รอสักครู่แล้วคุณก็จะได้เพลิดเพลินกับของหวานแสนอร่อย!

เราขอเสนอของหวานประจำวันให้คุณทราบ ซึ่งถึงแม้การเตรียมการและวัตถุดิบจะเป็นเรื่องง่ายๆ แต่ก็เป็นเหตุผลที่ยอดเยี่ยมสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัวที่จะมารวมตัวกันที่โต๊ะเดียวกัน

สูตรง่าย ๆ สำหรับเค้กนมเปรี้ยวกับแป้งเซมะลีเนอร์สามารถเตรียมได้โดยพ่อครัวที่ไม่มีประสบการณ์ คัพเค้กจะกลายเป็นที่ชื่นชอบในหมู่ขนมอบโฮมเมด มีส่วนผสมและผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง ของหวานดังกล่าวสามารถเตรียมได้อย่างน้อยทุกวัน ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าและชา

คัพเค้กเป็นของหวานที่ชื่นชอบในวัยเด็ก คัพเค้กสามารถอบได้ไม่เฉพาะในเครื่องทำขนมปัง multicooker เท่านั้น แต่ยังสามารถอบในเตาอบธรรมดาได้อีกด้วย ขนมอบนุ่มและโปร่งสบาย แม่บ้านทุกคนจะต้องมีส่วนผสมสำหรับทำเค้กอย่างแน่นอน

การมาถึงที่ไม่คาดคิดของแขกทำให้พวกเขาประหลาดใจและไม่มีอะไรอร่อยในครัวที่จะทำให้พวกเขาพอใจ? ในสถานการณ์ที่ยากลำบากเช่นนี้ สูตรสำหรับคัพเค้กอย่างรวดเร็วในแก้วบน kefir ในไมโครเวฟจะมีประโยชน์ 5-10 นาที - และทุกคนจะได้รับความหวานหอมสำหรับชา

แม่บ้านหลายคนสนใจเรื่องการทำคัพเค้กโดยไม่ใส่ไข่ เพราะไข่อาจไม่ได้อยู่ที่บ้านหรือมีคนไม่ยอมกิน คัพเค้กปลอดไข่ที่ปรุงตามสูตรที่เสนอจะอร่อยพอๆ กับคุณเหมือนคัพเค้กปกตินวดแป้งด้วย kefir มาการีน แล้วใส่แป้งเซโมลินาและผงโกโก้ลงไป วางนมเปรี้ยวในรูปของลูกบอลตรงกลางมัฟฟิน

สำหรับผู้ที่ไม่สนใจขนมอบเต้าหู้มีสูตรสำเร็จในการทำเค้กเต้าหู้กับลูกแพร์ ลูกแพร์จะเพิ่มความพรุนและความชุ่มฉ่ำให้กับเค้ก การอบผลิตภัณฑ์เหล่านี้ให้ดีเป็นสิ่งสำคัญ นวดแป้งกับนมอบหมัก แทนที่แป้งด้วยเซโมลินาและอบมัฟฟินในกระป๋องมัฟฟิน แม้ว่าจะสามารถใช้จานอบใดก็ได้

ฉันชอบผลไม้รสเปรี้ยวมาก ฉันชอบการผสมผสานระหว่างบิสกิตหรือขนมชนิดร่วนกับมะนาว วันนี้ฉันเสนอให้ทำมัฟฟินมะนาวกับ kefir ขนมอบมีความโปร่งสบายและมีกลิ่นหอม ฉันชอบมัฟฟินมะนาวที่จับคู่กับกาแฟดำตอนเช้าเป็นพิเศษ

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับมัฟฟินแสนอร่อยและอ่อนโยนกับบวบและชีส มัฟฟินเหล่านี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับแพนเค้กสควอชทอด มัฟฟินฉ่ำและจะดึงดูดคนรักบวบอย่างแน่นอน

มัฟฟินที่มีช็อกโกแลตอยู่ข้างในเป็นขนมอบที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในบรรดาขนมชนิดนี้ ตามสูตรนี้ คุณจะเตรียมของหวานที่ละเอียดอ่อนและร่วนซึ่งจะทำให้แขกและคนที่คุณรักพอใจ

การอบโดยไม่ใช้แป้งและน้ำตาลทำให้เกิดความสงสัยเกี่ยวกับรสชาติ เพราะตามกฎแล้ว ผลิตภัณฑ์แป้งทั้งหมดที่เราเคยใช้รวมทั้งสองอย่าง แม้ว่าขนมอบดังกล่าวจะมีประโยชน์เพียงเล็กน้อย แต่ก็มีความเพลิดเพลินในการกินมาก ในสูตรนี้ เราจะพยายามทำลายความเชื่อนี้และแสดงให้เห็นว่ามัฟฟินที่มีองค์ประกอบแคลอรี่ต่ำ "ถูกต้อง" จะไม่เลวร้ายไปกว่าการอบแป้งแบบดั้งเดิม

มัฟฟินลูกเกดฟักทองมีความเขียวชอุ่มฉ่ำและมีรสชาติ ฟักทองทำให้มัฟฟินมีสีเหลืองส้มที่น่าพึงพอใจและด้วยเครื่องเทศต่าง ๆ ทำให้ไม่มีรสชาติ ของหวานนี้จะอร่อยสำหรับทุกคนในครอบครัวและจะมีประโยชน์อย่างมากกับชาร้อนสักถ้วย!

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับเค้กฟักทองกับ kefirด้วยการใช้ kefir ทำให้เค้กดูเขียวชอุ่มและอบเชยและวานิลลินทำให้กลิ่นหอมเผ็ดเป็นเอกลักษณ์ สูตรง่ายๆ ที่แม้แต่มือใหม่หัดทำอาหารและผู้ที่ทดสอบคำว่า "คุณ" ก็สามารถรับมือได้

มัฟฟินแอปเปิ้ลที่ละเอียดอ่อนที่ต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ แป้ง, แป้งเซมะลีเนอร์, น้ำตาล, ผงฟู, อบเชย และที่จริงแล้ว แอปเปิ้ล - อย่างที่คุณเห็น สูตรนี้ไม่ติดมัน เพื่อให้รสชาติของแอปเปิ้ลมีความหลากหลายมากขึ้น เราแนะนำให้เพิ่มเมล็ดงาดำ ถั่ว และน้ำผึ้งลงในชุดส่วนผสมพื้นฐานที่ระบุ ขอแนะนำให้เลือกแอปเปิ้ลที่มีเนื้อแน่นและมีเนื้อฉ่ำ

เครื่องทำขนมปังสามารถใช้ได้กับขนมอบต่างๆ ไม่ใช่แค่ขนมปัง ตัวอย่างเช่น สำหรับทำมัฟฟิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากสิ่งนี้มีให้ในโปรแกรมของรุ่นส่วนใหญ่ สะดวกมากเพราะคุณไม่จำเป็นต้องผสมส่วนผสมสำหรับแป้ง - คุณเพียงแค่ต้องวัดปริมาณผลิตภัณฑ์ที่ต้องการแล้วใส่ลงในชาม เราแนะนำให้ทำเค้กด้วยเมล็ดงาดำ - ขนมอบดังกล่าวค่อนข้างเรียบง่าย แต่มีความเกี่ยวข้องเสมอและเหมาะสำหรับงานเลี้ยงน้ำชา สำหรับรสชาติเพิ่มเติม เพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาว - กลิ่นส้มจะตกแต่งเค้กเท่านั้น

ขนมอบฟักทองมีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อมีการเก็บเกี่ยวความงามสีส้ม บางทีสิ่งที่ง่ายที่สุดในการอบฟักทองก็คือมัฟฟิน แค่หั่นฟักทองแล้วผสมลงในแป้ง เปลือกของเค้กค่อนข้างชื้นและมีน้ำหนักมาก ดังนั้นจึงต้องปล่อยให้ผลิตภัณฑ์เย็นสนิทหลังจากการอบ เพื่อคลายเค้กและเพิ่มเนื้อสัมผัส เราแนะนำองค์ประกอบอย่างแรกคือแป้งเซมะลีเนอร์และประการที่สองโซดา ใส่ลูกเกดเพื่อความเปรี้ยว และออกแบบผลิตภัณฑ์ก่อนเสิร์ฟได้ตามใจชอบ สองสามตัวเลือกอยู่ท้ายสูตร