มัฟฟินชีสกระท่อมในแม่พิมพ์ซิลิโคน

ถ้าคุณไม่รู้ว่าจะเตรียมของหวานอะไรสำหรับน้ำชา ให้ใช้สูตรง่ายๆ สำหรับมัฟฟินเต้าหู้มะพร้าว เค้กโฮมเมดจะดึงดูดทุกคนที่มีฟันหวานโดยเฉพาะเด็กเล็ก หากคุณไม่แน่ใจว่าจะซื้อแป้งมะพร้าวได้ที่ไหน ให้ใช้แป้งสาลีกับเกล็ดมะพร้าวในอัตราส่วน 1: 1

บนอินเทอร์เน็ต คุณสามารถหาสูตรอาหารมากมายสำหรับมัฟฟินหลากหลายชนิด ฉันต้องการแบ่งปันไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นสูตรอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับคอทเทจชีสและมัฟฟินฟักทอง ของหวานมีแคลอรีต่ำ ผู้ที่รับประทานอาหารและติดตามโภชนาการสามารถเพลิดเพลินกับขนมอบอันละเอียดอ่อนได้

ฉันแนะนำให้ทำขนมที่ง่ายและรวดเร็ว - มัฟฟินแป้งโฮลเกรน ในโลกสมัยใหม่ให้ความสำคัญกับโภชนาการที่เหมาะสม แต่การเลิกหวานเป็นเรื่องยากมาก เลยอยากแบ่งปันสูตรนี้ค่ะ หากคุณต้องการทำมัฟฟินเวอร์ชันไดเอท ให้แทนที่น้ำตาลทรายด้วยสารให้ความหวานตามธรรมชาติ

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับมัฟฟิน PP กับชีสซึ่งจะดึงดูดทุกคนที่ติดตามอาหารของพวกเขา มัฟฟินเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อเย็นตอนดึก จานนี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย มัฟฟินมีความฉ่ำและมีกลิ่นหอม

มัฟฟินกับคอทเทจชีสและกล้วยมักจะเตรียมเป็นอาหารเช้าหรือน้ำชายามบ่าย สูตรง่ายและส่วนผสมสำหรับมันง่ายและราคาไม่แพงคุณสามารถปรุงขนมอบด้วยผลไม้รสเปรี้ยว เครื่องเทศหรือเครื่องปรุงอาหาร ต้องใช้แม่พิมพ์กระดาษพิเศษเท่านั้นเพื่อทำให้ขนมอบดูสวยงาม ตัดกล้วยสำหรับการอบนี้เป็นชิ้น

นี่เป็นสูตรสำหรับคนรักกล้วยและขนมอบเต้าหู้ มัฟฟินเต้าหู้กล้วยมีเนื้อหนากว่าและใช้เวลาในการอบนานกว่ามัฟฟินทั่วไป และสามารถใช้เป็นของหวานหรืออาหารเช้าได้ ทานได้ทั้งร้อนและเย็น อุ่นในไมโครเวฟได้

ลองทำมัฟฟินช็อกโกแลตกับคอทเทจชีส เพราะมันเข้ากันได้ดีกับช็อกโกแลต นมเปรี้ยวยังทำให้แป้งชุ่มชื้นเพียงพอ คอทเทจชีสและมัฟฟินช็อคโกแลตพูดถึงทักษะอันสูงส่งของปฏิคม เราเตรียมแป้งมัฟฟินด้วยนมและน้ำมันพืช ซึ่งทำให้ขนมมีแคลอรีต่ำ

ไม่มีเวลายุ่งในครัวนานๆ แต่อยากกินอะไรอร่อยๆ อีกไหม? จากนั้นสูตรนี้มีความเกี่ยวข้องมากที่สุด แป้งถูกนวดในพริบตา จากนั้นคุณต้องแจกจ่ายไส้สำหรับมัฟฟินแต่ละอัน เราทำอย่างรวดเร็วโดยวางชีสกระท่อมลงบนแป้งไม่จำเป็นต้องมีความแม่นยำ หากต้องการความชุ่มฉ่ำและรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น เรายังแนะนำให้หยดแยมลงบนคอทเทจชีสเล็กน้อยหากต้องการ

มัฟฟินที่ดีที่ทั้งครอบครัวจะรัก ฉ่ำและนุ่มเข้ากันได้ดีกับชาหรือกาแฟเป็นของหวานและของว่าง พวกเขาสามารถนำเสนอให้กับเด็ก ๆ - นี่คือทั้งประโยชน์ของผลเบอร์รี่และคุณค่าทางโภชนาการของคอทเทจชีส อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่ที่มีอยู่ได้ รวมทั้งของแช่แข็ง

เมื่อคุณต้องการทำให้ตัวเองพอใจด้วยขนมอบหอม ๆ คุณควรจำมัฟฟินกับแอปเปิ้ลและคอทเทจชีส ในการอบคุณไม่จำเป็นต้องยุ่งในครัวเป็นเวลานานและมีชุดผลิตภัณฑ์ที่ซับซ้อน - เตรียมมัฟฟินอย่างรวดเร็วและง่ายดาย มัฟฟินดังกล่าวจะอร่อยเป็นพิเศษถ้าคอทเทจชีสมีไขมันและแอปเปิ้ลมีรสเปรี้ยว กับพื้นหลังของแป้งหวานความเปรี้ยวของแอปเปิ้ลเบา ๆ จะมีประโยชน์

ผู้ชื่นชอบการอบขนมจะต้องประทับใจกับมัฟฟินเหล่านี้ พวกเขานุ่มร่วนมีรูพรุนมีเปลือกสีแดงก่ำและลูกเกดฉ่ำอยู่ตรงกลาง คอทเทจชีสในแป้งให้ความเปรี้ยวของนมเปรี้ยวซึ่งเป็นที่รู้จักซึ่งขนมอบเต้าหู้ได้รับแฟน ๆ มากมายเพื่อให้มัฟฟินโปร่งสบายจริงๆ คุณต้องนวดแป้งด้วยคุณภาพสูง ด้วยเหตุนี้ จึงสะดวกที่จะใช้เครื่องผสม เครื่องปั่น หรือเครื่องเตรียมอาหารอันทรงพลังพร้อมอุปกรณ์เสริม

สูตรเด็ดสำหรับผู้ที่พยายามใส่ผักให้มากขึ้นในเมนูประจำวัน เราไม่ได้เบี่ยงเบนไปจากเป้าหมายของเรา แม้ว่าจะเป็นเรื่องของการทำขนมก็ตาม! แครอทไม่เพียงเข้ากันได้ดีกับแป้งเต้าหู้เท่านั้น แต่ยังทำให้เนื้อสัมผัสหวานและน่าสนใจยิ่งขึ้นอีกด้วย สิ่งสำคัญคือต้องเลือกผักรากขนาดเล็กคุณภาพสูงเพื่อให้แสดงเฉพาะรสชาติที่ดีที่สุดในมัฟฟิน หากคุณใช้แครอทแก่ที่มีใบสีเขียว คุณจะได้รับความขมขื่นและกลิ่นหอมอันไม่พึงประสงค์ในมัฟฟินสำเร็จรูป

ในการทำมัฟฟินลดน้ำหนัก ให้ทิ้งแป้งสาลีที่มีกลูเตนและแทนที่ด้วยแป้งข้าวโพด การเปลี่ยนแปลงดังกล่าวจะส่งผลต่อเนื้อสัมผัสของขนม: มันจะหนาขึ้น แต่ในขณะเดียวกันก็นุ่มขึ้น เราใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาล และเราใช้คีเฟอร์ไขมันต่ำเป็นของเหลวพื้นฐาน ปริมาณแคลอรี่ของมัฟฟินดังกล่าวต่ำกว่ามากเมื่อเทียบกับรุ่นคลาสสิก มัฟฟินมีน้ำหนักเบามาก ไม่ก่อให้เกิดปัญหาการย่อยอาหาร และเข้ากันได้ดีกับเมนูสำหรับเด็ก

คอทเทจชีสผสมกับเนยในแป้งมักจะให้เนื้อร่วนที่ละเอียดอ่อนเสมอ เทคนิคนี้เหมาะสำหรับมัฟฟิน มัฟฟินชิ้นเล็ก ๆ เหล่านี้ละลายในปากของคุณโดยทิ้งรสที่ค้างอยู่ในคอ แน่นอนว่าคู่หูในอุดมคติสำหรับแป้งเต้าหู้คือลูกเกด อย่าลืมแช่ผลไม้แห้งนี้ไว้ล่วงหน้าเพื่อให้ผลไม้ชุ่มชื้นและเผยให้เห็นรสชาติอย่างเต็มที่ในระหว่างการอบ

การอบโดยไม่ใช้แป้งและน้ำตาลทำให้เกิดความสงสัยเกี่ยวกับรสชาติ เพราะตามกฎแล้ว ผลิตภัณฑ์แป้งทั้งหมดที่เราเคยใช้รวมทั้งสองอย่าง แม้ว่าขนมอบดังกล่าวจะมีประโยชน์เพียงเล็กน้อย แต่ก็มีความเพลิดเพลินในการกินมาก ในสูตรนี้ เราจะพยายามทำลายความเชื่อนี้และแสดงให้เห็นว่ามัฟฟินที่มีองค์ประกอบแคลอรี่ต่ำ "ถูกต้อง" จะไม่เลวร้ายไปกว่าการอบแป้งแบบดั้งเดิม

เมื่อแขกอยู่หน้าประตูบ้าน และคุณจำเป็นต้องเตรียมของหวานแสนอร่อยสำหรับชาอย่างเร่งด่วน การมีสูตรอาหารสำหรับการอบที่ง่ายและรวดเร็วในสต็อกนั้นมีประโยชน์มาก สูตรนี้สำหรับมัฟฟินนมเปรี้ยวเป็นหนึ่งในนั้น กระบวนการทำอาหารจะเร็วและสะดวกยิ่งขึ้นหากคุณใช้เครื่องผสมอาหาร และการใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนจะทำให้ง่ายต่อการถอดผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปหลังจากการอบ รสชาติและเนื้อสัมผัสของมัฟฟินขนาดเล็กเหล่านี้จะดีที่สุดเมื่อเย็นสนิทเปลือกโลกจะแข็งตัวเล็กน้อยและสร้างความแตกต่างที่น่าพึงพอใจกับเศษขนมปังที่โปร่งสบาย

มัฟฟินนมเปรี้ยวเป็นขนมที่อร่อย และไส้เชอร์รี่ก็ทำให้อร่อยได้! เป็นไปไม่ได้ที่จะฉีกตัวเองออกจากขนมดังกล่าว นุ่ม โปร่ง นุ่ม - จานนี้คนรักเยอะแน่นอน!