หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

มัฟฟินวานิลลา

เค้ก แม่พิมพ์กระดาษ
มัฟฟินกับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ล

เมื่อคุณต้องการทำให้ตัวเองพอใจด้วยขนมอบหอม ๆ คุณควรจำมัฟฟินกับแอปเปิ้ลและคอทเทจชีส ในการอบคุณไม่จำเป็นต้องยุ่งในครัวเป็นเวลานานและมีชุดผลิตภัณฑ์ที่ซับซ้อน - เตรียมมัฟฟินอย่างรวดเร็วและง่ายดาย มัฟฟินดังกล่าวจะอร่อยเป็นพิเศษถ้าคอทเทจชีสมีไขมันและแอปเปิ้ลมีรสเปรี้ยว กับพื้นหลังของแป้งหวานความเปรี้ยวของแอปเปิ้ลเบา ๆ จะมีประโยชน์

วัตถุดิบ: คอทเทจชีส, ไข่, เนย, แป้งมันฝรั่ง, วานิลลิน, ผงฟู, แอปเปิ้ล, แป้ง, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืช
มัฟฟิน แม่พิมพ์กระดาษ
มัฟฟินกับคอทเทจชีสและลูกเกด

ผู้ชื่นชอบการอบขนมจะต้องประทับใจกับมัฟฟินเหล่านี้ พวกเขานุ่มร่วนมีรูพรุนมีเปลือกสีแดงก่ำและลูกเกดฉ่ำอยู่ตรงกลาง คอทเทจชีสในแป้งให้ความเปรี้ยวของนมเปรี้ยวซึ่งเป็นที่จดจำซึ่งขนมอบเต้าหู้ได้รับแฟน ๆ มากมาย เพื่อให้มัฟฟินโปร่งสบายจริงๆ คุณต้องนวดแป้งด้วยคุณภาพสูง ด้วยเหตุนี้ จึงสะดวกที่จะใช้เครื่องผสม เครื่องปั่น หรือเครื่องเตรียมอาหารอันทรงพลังพร้อมอุปกรณ์เสริม

วัตถุดิบ: คอทเทจชีส, เนย, ไข่, น้ำตาลทราย, แป้ง, ลูกเกด, ผงฟู, วานิลลิน, เกลือ, น้ำตาลผง
เค้ก แม่พิมพ์กระดาษ
พีพีเคิร์ดมัฟฟิน

การอบโดยไม่ใช้แป้งและน้ำตาลทำให้เกิดความสงสัยเกี่ยวกับรสชาติ เพราะตามกฎแล้ว ผลิตภัณฑ์แป้งทั้งหมดที่เราเคยใช้รวมทั้งสองอย่าง แม้ว่าขนมอบดังกล่าวจะมีประโยชน์เพียงเล็กน้อย แต่ก็มีความเพลิดเพลินในการกินมาก ในสูตรนี้ เราจะพยายามทำลายความเชื่อนี้และแสดงให้เห็นว่ามัฟฟินที่มีองค์ประกอบแคลอรี่ต่ำ "ถูกต้อง" จะไม่เลวร้ายไปกว่าการอบแป้งแบบดั้งเดิม

วัตถุดิบ: เซโมลินา, คอทเทจชีส 5%, นมพร่องมันเนย, ไข่, เกลือ, ผงฟู, กลิ่นวานิลลา, น้ำผึ้ง, ผิวเลมอน
เค้ก เตาอบ
มัฟฟินบน kefir กับลูกเกด

หากคุณต้องการขนมอบแบบโฮมเมดสำหรับโต๊ะครอบครัว มัฟฟินนุ่ม ๆ กับลูกเกดจะมีประโยชน์มาก นวดแป้งเป็นเวลาสิบห้านาที และเตาอบจะ "รับมือ" กับมัฟฟินได้ภายในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง มีรูพรุนด้วยเปลือกสีน้ำตาลทองและ "ฝา" สูง มัฟฟินเหล่านี้ดูน่ารับประทานและน่าดึงดูดมาก ลูกเกดรีเฟรชเศษหวาน - การผสมผสานของรสชาตินี้ไม่ต้องการการเพิ่มเติมใด ๆ ยกเว้นบางทีถ้วยชา

วัตถุดิบ: ไข่, น้ำตาลทราย, kefir, แป้ง, วานิลลิน, เกลือ, ลูกเกด, ผงฟู, น้ำมันพืช, น้ำตาลผง
มัฟฟิน แม่พิมพ์กระดาษ
มัฟฟิน Kefir กับผลเบอร์รี่

มัฟฟินนุ่มและฉ่ำมาก แป้งละลายในปาก! นี่เป็นเพราะองค์ประกอบประกอบด้วยเนยและการนวดจะทำโดยการวิปปิ้งแบบแอ็คทีฟ การทำมัฟฟินค่อนข้างผิดปกติ เนื่องจากแป้งสำหรับทำมัฟฟินมักผสมด้วยมือและไม่มีการเคลื่อนไหวที่ไม่จำเป็น แต่ในกรณีนี้ คุณเพียงแค่ต้องเติมอากาศลงในเศษเค้ก เพราะเนื้อเค้กเป็นรูพรุนที่ละเอียดอ่อนซึ่งสามารถเน้นย้ำความชุ่มฉ่ำของไส้เบอร์รี่ได้อย่างเพียงพอ ผลเบอร์รี่สามารถใช้ได้ทั้งสดและแช่แข็ง

วัตถุดิบ: ไข่, kefir, น้ำตาลทราย, เกลือ, เนย, ผงฟู, แป้ง, วานิลลิน, เบอร์รี่, น้ำมันพืช, น้ำตาลผง
เค้ก แม่พิมพ์กระดาษ
มัฟฟินกล้วยไร้เนย

นวดแป้งสำหรับมัฟฟินบนไข่และน้ำมันพืช เศษของมัฟฟินสำเร็จรูปมีความคล้ายคลึงเล็กน้อยกับบิสกิตถ้าคุณไม่คำนึงถึงรสชาติกล้วยที่สดใสและคุณสมบัติความชื้นของขนมอบกล้วย เปลือกเป็นสีทองอย่างชัดเจนและละเอียดอ่อนมาก จุดสำคัญ: เราใช้เฉพาะกล้วยที่นิ่มเกือบสุกสำหรับแป้ง หากคุณใช้ผลไม้เนื้อแข็ง เนื้อของมันจะไม่เปิดออกด้วยกลิ่นหอมและจะไม่ให้เนื้อสัมผัส "คาราเมล" เดียวกันกับมัฟฟินสำเร็จรูป

วัตถุดิบ: กล้วย, ไข่, น้ำตาลทราย, น้ำมันพืช, แป้ง, ผงฟู, วานิลลิน, เกลือ
เค้ก แม่พิมพ์
วานิลลาคัพเค้ก

คุณต้องการทำขนมในเวลาน้อยกว่าครึ่งชั่วโมงหรือไม่? เราขอเสนอสูตรที่เหมาะสมกับคุณ! คัพเค้กที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายพร้อมไส้วานิลลาเคิร์ดและแยมส้ม ใช้เวลาไม่เกิน 5 นาทีในการนวดแป้ง ประมาณครึ่งชั่วโมงสำหรับการอบ และอีกหนึ่งชั่วโมงต่อมาขนมที่ทำเสร็จแล้วจะอยู่บนโต๊ะของคุณ! คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง แยมที่คุณชื่นชอบ หรือผลไม้แทนแยมส้มได้

วัตถุดิบ: นมวัว, เนย, แป้งสาลี, คอทเทจชีส 9%, ผงฟู, น้ำตาลทราย, เกลือ, ลูกจันทน์เทศ, น้ำตาลผง, แยมส้ม, วานิลลิน, ไข่
เค้ก แม่พิมพ์กระดาษ
คัพเค้กกำมะหยี่สีแดงกับเชอร์รี่

คัพเค้กกำมะหยี่สีแดงเป็นของหวานที่สวยงามและอร่อยในร้านกาแฟและร้านอาหารมากมาย คุณลักษณะที่โดดเด่นของมันคือสีแดงเข้มของบิสกิตที่มีรูพรุนอันละเอียดอ่อน ซึ่งผสมผสานอย่างลงตัวกับบัตเตอร์ครีมที่อิงจากครีมชีส วันนี้เราตัดสินใจทำขนมที่บ้านและเพิ่มลูกเล่นเล็กน้อย - ไส้เชอร์รี่ มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยและสวยงามมาก!

วัตถุดิบ: kefir, น้ำมันพืช, ผงโกโก้, เบกกิ้งโซดา, น้ำตาลทราย, ไข่, สีผสมอาหาร, วานิลลิน, แป้งสาลี, เกลือ, เชอร์รี่, สำหรับครีม :, เนยชีส, เนย, น้ำตาลผง, วานิลลิน
เค้ก แม่พิมพ์กระดาษ
คัพเค้กกำมะหยี่สีแดงที่บ้าน

เรดเวลเว็ทเป็นเค้กสปันจ์โปร่งสบายที่มีโครงสร้างเป็นรูพรุน ด้านในมีความชื้น และไม่ต้องมีการเคลือบหรือครีม อย่างไรก็ตาม มันเข้ากันได้ดีกับครีมนมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อนซึ่งใช้ครีมและครีมชีสคัพเค้กกำมะหยี่สีแดงจะเป็นตัวเลือกของหวานที่ยอดเยี่ยมบนโต๊ะเทศกาลของขวัญดั้งเดิมและจะกลายเป็นของหวานที่คุณโปรดปรานซึ่งรสชาติจะถูกจดจำเป็นเวลานาน

วัตถุดิบ: แป้งสาลี, น้ำตาลทราย, ผงโกโก้, เบกกิ้งโซดา, เกลือ, ผงฟู, ไข่, เนย, kefir, วานิลลิน, สีผสมอาหาร, สำหรับครีม :, ชีสกระท่อม, ครีม, น้ำตาลผง
เค้ก เตาอบ
เรดเวลเว็ทคัพเค้ก

Red Velvet Cupcakes เป็นอีกรูปแบบหนึ่งของธีม Red Velvet ของหวานน่ารักนี้มีหลากหลายรูปแบบ: เค้ก คัพเค้ก มัฟฟิน และมัฟฟิน วันนี้เราจะมาทำมัฟฟินกัน การนวดแป้งสำหรับมัฟฟินนั้นง่ายมาก - ผสมส่วนผสมของเหลวและส่วนผสมแห้งแยกจากกัน แล้วผสมให้เข้ากัน เราอบมัฟฟินไม่เกิน 20 นาทีเพื่อไม่ให้พื้นผิวมีรูพรุนที่ละเอียดอ่อนแห้งหลังจากนั้นเราตกแต่งด้วยครีมโปร่งสบายซึ่งผสมผสานอย่างลงตัวกับโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนและมีรูพรุนของมัฟฟิน

วัตถุดิบ: แป้งสาลี, น้ำตาลทราย, นมวัว, น้ำมันพืช, เนย, ไข่, ผงโกโก้, กลิ่นวนิลา, สีผสมอาหาร, ผงฟู, สำหรับครีม : ครีมชีส, ครีม, น้ำตาลผง, กลิ่นวานิลลา
คัพเค้ก แม่พิมพ์กระดาษ
คัพเค้กวนิลาชอคโกแลต

วันนี้เราจะเตรียมของหวานที่อร่อยและสวยงามอย่างน่าอัศจรรย์ - คัพเค้กวานิลลาสอดไส้ช็อคโกแลตและครีมวานิลลา รสชาติอร่อยของคัพเค้กเข้ากันได้ดีกับไส้ช็อกโกแลตมาร์ชเมลโล่และบัตเตอร์ครีม คัพเค้กดังกล่าวจะเป็นของตกแต่งที่แท้จริงของโต๊ะเทศกาลและเป็นของหวานที่น่าทึ่ง!

วัตถุดิบ: แป้งสาลี, ผงฟู, เกลือ, เบกกิ้งโซดา, น้ำตาลทราย, ไข่, เนย, โยเกิร์ต, วานิลลิน, สำหรับเติม :, น้ำ, มาร์ชเมลโลว์, เนย, น้ำตาลผง, วานิลลิน, ผงโกโก้, สำหรับครีม :, เนย , วานิลลิน, น้ำตาลไอซิ่ง , ครีม
เค้ก เตาอบ
คัพเค้กส้มแครอท

ขนมอบแครอทเป็นขนมที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อที่คุณต้องลองเตรียมอย่างน้อยหนึ่งครั้งแล้วคุณจะหลงรักมันหลายคนไม่กล้าทำขนมอบกับแครอท ชี้นำโดยข้อเท็จจริงที่ว่าพวกเขาไม่ชอบแครอทต้ม แต่การอบเป็นเรื่องที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง! มันกลับกลายเป็นว่านุ่ม หอม ด้วยเครื่องเทศ มะนาว และวอลนัทมากมาย หากคุณไม่เปิดเผยความลับที่คุณใส่แครอทลงในของหวานแขกจะไม่เดาเลย!

วัตถุดิบ: ส้ม, แป้งสาลี, น้ำตาลทราย, มะพร้าว, น้ำมันพืช, ไข่, วอลนัท, ผงฟู, เบกกิ้งโซดา, เกลือ, กานพลู, กระวาน, วานิลลิน, แครอท
คัพเค้ก แม่พิมพ์กระดาษ
คัพเค้กกล้วยไข่

มาอีกแล้วกับคัพเค้กกล้วยหอม ครั้งนี้ นอกจากกล้วยแล้ว เราจะเพิ่มดาร์กช็อกโกแลตลงในแป้ง ซึ่งชิ้นส่วนต่างๆ ได้ผสมผสานอย่างลงตัวกับเนื้อสัมผัสอันละเอียดอ่อนของแป้งกล้วย มาเพิ่มครีมสองครีมลงในคัพเค้กกัน: ครีมชีสที่ละเอียดอ่อนและครีมเข้มข้นกว่าที่ใช้นมข้นต้ม การผสมผสานอันน่าทึ่งของครีมสองชนิดที่มีเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันและคัพเค้กกล้วยที่ละเอียดอ่อนสร้างของหวานที่สมบูรณ์แบบทั้งในด้านรสชาติและการออกแบบที่จะไม่ทำให้คุณเฉยเมย

วัตถุดิบ: กล้วย ไข่ น้ำตาลทราย น้ำมันพืช วานิลลิน แป้งสาลี ผงฟู เบกกิ้งโซดา เกลือ ดาร์กช็อกโกแลต สำหรับครีมชีส : ครีมชีส เนย น้ำตาลผง สำหรับครีม : นมข้นต้ม บัตเตอร์ครีม
เค้ก แม่พิมพ์
คัพเค้กแครอทกับเต้าหู้ส้ม

คัพเค้กแครอทที่ปรุงตามสูตรของเราคือสุดยอดจินตนาการแห่งการกิน! น้ำตาลทรายแดงที่รวมอยู่ในองค์ประกอบทำให้คัพเค้กมีรสชาติและสีคาราเมลที่น่าพึงพอใจเครื่องเทศจำนวนมาก - กลิ่นหอมเผ็ดที่น่าตื่นตาตื่นใจ, เปลือกส้ม - รสส้ม Orange Kurd เป็นสีส้มเหลวที่งดงามในคัพเค้ก และครีมชีสที่ละเอียดอ่อนเข้ากันได้ดีกับแครอทคัพเค้กและสีส้ม Kurd และเติมเต็มลุคที่ละเอียดอ่อน

วัตถุดิบ: น้ำตาลทราย, แป้งสาลี, แป้งโฮลวีต, เกลือ, ผงฟู, เบกกิ้งโซดา, อบเชยป่น, ขิงป่น, กานพลู, ลูกจันทน์เทศ, กระวาน, เปลือกส้ม, ไข่, น้ำมันพืช, แครอท, สำหรับครีมชีส :, เนย, ผงน้ำตาล, ครีมชีส กลิ่นวานิลลา สำหรับชาวเคิร์ด : น้ำส้มคั้นสด เปลือกส้ม น้ำตาลทราย ไข่แดง เนย
เค้ก แม่พิมพ์
คัพเค้กกำมะหยี่สีแดงยัดไส้ด้านใน

ต้องการทำขนมที่ประทับใจ? เรามีข้อเสนอ - คัพเค้กกำมะหยี่สีแดง! ใช่ มันค่อนข้างลำบากและต้องใช้เวลาและความพยายามอย่างมาก แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะน่าทึ่งมาก! คัพเค้กที่โปร่งสบายที่มีเนื้อข้างในหลวม คาราเมลต้มและครีมชีสเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของรสชาติและสีสันที่จะไม่ปล่อยให้แขกไม่แยแส!

วัตถุดิบ: แป้งสาลี, เบกกิ้งโซดา, ผงฟู, kefir, วานิลลิน, น้ำตาลทราย, ผงโกโก้, สีผสมอาหาร, เนย, น้ำมันพืช, น้ำมะนาว, ไข่, สำหรับคาราเมล :, น้ำตาลทราย, เนย, ครีม, เกลือ, สำหรับครีมชีส :, เนย น้ำตาลไอซิ่ง ครีมชีส
เค้ก แม่พิมพ์
คัพเค้กวนิลากับครีม

คัพเค้กวานิลลาเป็นของหวานแบบแบ่งส่วนโปร่งสบายและละเอียดอ่อนที่คุณสามารถเสริมด้วยผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งที่คุณชื่นชอบได้ แป้งที่นวดโดยใช้บัตเตอร์มิลค์ด้วยการเติมน้ำมันพืชจะกลายเป็นร่วนมีรูพรุนและเบามากเข้ากันได้ดีกับผลเบอร์รี่เปรี้ยวเล็กน้อยและครีมชีสที่ละเอียดอ่อน คัพเค้กที่อบในรูปแบบกระดาษและตกแต่งด้วยฝาครีมสีเขียวชอุ่มจะกลายเป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารที่แท้จริงบนโต๊ะของคุณและจะทำให้เกิดอารมณ์เชิงบวกในหมู่แขกและครัวเรือน

วัตถุดิบ: แป้ง, ผงฟู, เบกกิ้งโซดา, เกลือ, น้ำตาลทราย, ไข่, กลิ่นวานิลลา, น้ำมันพืช, kefir, ลูกเกดแดง, สำหรับครีม : ชีสนมเปรี้ยว, เนย, น้ำตาลผง, กลิ่นวานิลลา
คัพเค้ก แม่พิมพ์
คัพเค้กกำมะหยี่สีแดงบนนม

คัพเค้กกำมะหยี่สีแดงเป็นของหวานโปร่งสบายที่จะไม่ปล่อยให้ใครเฉย เค้กฟองน้ำสีแดงที่มีรูพรุนและร่วนผสมกับครีมเนยมาสคาโปนชีสจะเป็นตัวเลือกของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะเทศกาลและจะทำให้แขกของคุณพอใจ คุณสามารถเลือกตัวเลือกการตกแต่งตามรสนิยมของคุณ ใช้สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ หรือเพียงแค่โรยคัพเค้กสีแดงลงบนคัพเค้ก

วัตถุดิบ: เนย, แป้งสาลี, น้ำตาลทราย, ไข่, นมวัว, ผงฟู, ผงโกโก้, เกลือ, สีผสมอาหาร, วานิลลิน, สำหรับครีม : ครีม, น้ำตาลผง, มาสคาร์โปเน่ชีส, สตรอเบอร์รี่
เค้ก แม่พิมพ์
คัพเค้กเรดเวลเวทครีมชีส

คัพเค้กเป็นขนมชิ้นเล็กๆ ที่อบในรูปแบบกระดาษและประกอบด้วยแป้งที่ร่วนปนละเอียดและมีเนื้อสัมผัสที่ชุ่มชื้นเล็กน้อย แบบฟอร์มกระดาษช่วยให้ขนมอบโดยไม่ต้องใช้น้ำมัน รักษารูปร่าง และสร้างการตกแต่งหากมีภาพวาด เงื่อนไขหลักในการนวดแป้งสำหรับคัพเค้กคือการทำให้แป้งนุ่มและโปร่งสบาย - ผสมส่วนผสมแห้งและเปียกแยกกัน แล้วผสมในขั้นตอนสุดท้าย ผลจากการสังเกตเงื่อนไขทั้งหมด คุณจะได้คัพเค้กที่สมบูรณ์แบบ ซึ่งจะต้องเสริมด้วยครีมชีสเท่านั้น และคุณจะมีของหวานแสนอร่อยและสวยงามที่น่าตื่นตาตื่นใจบนโต๊ะของคุณ

วัตถุดิบ: แป้งสาลี, ผงโกโก้, น้ำตาลทราย, ผงฟู, น้ำมันพืช, ไข่, คีเฟอร์, สีย้อมเจล, สำหรับครีม :, น้ำตาลผง, เนย, ครีมชีส, กลิ่นวานิลลา
เค้ก เตาอบ
คัพเค้กเรดเวลเวทครีมชีส

กำมะหยี่สีแดงเป็นเค้กฟองน้ำที่โปร่งสบายบน kefir ด้วยการเติมสีย้อมสีแดงและผงโกโก้ซึ่งทำให้แป้งมีสีแดงเข้ม โครงสร้างของคัพเค้กมีลักษณะเป็นรูพรุนและร่วน ซึ่งช่วยให้คุณทำรูเล็กๆ ในคัพเค้กเพื่อเติมด้วยครีมหรือฟิลเลอร์ กำมะหยี่สีแดงเข้ากันได้ดีกับครีมชีสที่ทำจากครีมชีสและครีม มันคุ้มค่าที่จะตีชีสครีมและน้ำตาลไอซิ่งและครีมที่โปร่งสบายก็พร้อม!

วัตถุดิบ: แป้งสาลี, น้ำตาลทราย, kefir, น้ำมันพืช, ไข่, เบกกิ้งโซดา, ผงฟู, ผงโกโก้, กลิ่นวานิลลา, สีผสมอาหาร, สำหรับครีม : ครีมชีส, น้ำตาลผง, ครีม