หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ซอสมะเขือเทศสำหรับหน้าหนาว

0
698
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 109.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 5 ชั่วโมง
โปรตีน * 0.8 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 27 กรัม
ซอสมะเขือเทศสำหรับหน้าหนาว

ซอสมะเขือเทศโฮมเมดแสนอร่อยเป็นส่วนเสริมที่ดีที่สุดในทุกจาน ไม่มีซอสที่ซื้อจากร้านมาทำซอสที่คุณทำเองได้ในครัวของคุณเอง ซอสมะเขือเทศแบบโฮมเมดกลายเป็นซอสมะเขือเทศที่มีรสชาติสดใสจากธรรมชาติ คุณสามารถปรับความเผ็ดและเครื่องเทศของผลิตภัณฑ์นี้ให้เข้ากับรสนิยมของคุณได้เสมอ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
ล้างมะเขือเทศในน้ำไหล จากนั้นตัดส่วนที่เสียหายทั้งหมดของผลไม้ออก ใช้มะเขือเทศสุกสีแดงสด
ขั้นตอน 2 จาก7
หั่นมะเขือเทศแต่ละลูกออกเป็นหลายๆ ชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาดของผลไม้
ขั้นตอน 3 จาก7
ปอกหัวหอมแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล
ขั้นตอน 4 จาก7
หั่นหัวหอมแต่ละอันเป็นชิ้นขนาดกลาง คล้ายกับการหั่นมะเขือเทศ
ขั้นตอน 5 จาก7
รวมมะเขือเทศและหัวหอมในภาชนะเดียว - กระทะหรือชามแล้วส่งภาชนะไปที่เตา เคี่ยวส่วนผสมมะเขือเทศกับหัวหอมบนไฟร้อนปานกลางประมาณสี่ชั่วโมงโดยเปิดฝา ใส่กานพลูลงในผักก่อนปรุงอาหาร ในสี่ชั่วโมงของเหลวจะต้มจากมะเขือเทศได้ดีสิ่งสำคัญคือการกวนส่วนผสมเป็นระยะ
ขั้นตอน 6 จาก7
บดส่วนผสมของมะเขือเทศกับหัวหอมที่เย็นแล้วด้วยตะแกรง หากสิ่งนี้ดูยากสำหรับคุณ คุณสามารถเปลี่ยนที่กรองด้วยเครื่องปั่น เครื่องบดเนื้อ หรือเครื่องเตรียมอาหาร ในน้ำซุปข้นที่ได้ให้ใส่อบเชย เกลือและน้ำตาล และส่วนผสมของพริก ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วนำภาชนะใส่ซอสมะเขือเทศกลับเข้าเตาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นเติมน้ำส้มสายชูลงไปแล้วปรุงผลิตภัณฑ์ต่ออีกครึ่งชั่วโมง
ขั้นตอน 7 จาก7
กระจายซอสมะเขือเทศที่ร้อนเสร็จแล้วลงในขวดเล็กๆ ที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น หลังจากที่ชิ้นงานของคุณเย็นสนิทแล้ว ให้เก็บไว้ในที่เย็นและมืด ซอสมะเขือเทศนี้ทำงานได้ดีพอ ๆ กันสำหรับการปรุงอาหารและแซนวิชธรรมดา

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *