หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ซอสมะเขือเทศอบเชย

0
1566
ครัว ยุโรป
ปริมาณแคลอรี่ 109.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 3 ลิตร
เวลาทำอาหาร 5 ชั่วโมง
โปรตีน * 0.8 กรัม
ไขมัน * 0.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 27 กรัม
ซอสมะเขือเทศอบเชย

ซอสมะเขือเทศทำเองจากมะเขือเทศที่ปลูกเองไม่เหมาะกับสิ่งที่ขายในร้านค้า นี่ไม่ใช่แค่เรื่องของรสนิยม ผลประโยชน์ แต่ยังรวมถึงเศรษฐกิจด้วย แม้แต่มะเขือเทศที่สุกและบดเล็กน้อยก็เหมาะสำหรับซอสมะเขือเทศแบบโฮมเมด

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ล้างมะเขือเทศ ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม
ขั้นตอน 2 จาก5
ปอกหัวหอมล้างหั่นหัวหอมแต่ละอันเป็น 6-8 ส่วน
ขั้นตอน 3 จาก5
ใส่มะเขือเทศและหัวหอมสับลงในกระทะ ใส่กานพลู ใส่ไฟปานกลางและปรุงอาหารเป็นเวลา 4 ชั่วโมงโดยไม่มีฝาจนกว่าของเหลวจะเดือด จากนั้นคุณต้องเช็ดมวลผักผ่านตะแกรงหรือเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ
ขั้นตอน 4 จาก5
คุณควรมีมวลที่ค่อนข้างเป็นเนื้อเดียวกันโดยมีเม็ดผักขนาดเล็ก เพิ่มพริกแดงออลสไปซ์และพริกไทยดำเกลือน้ำตาลและอบเชย วางซอสมะเขือเทศลงบนเตาและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที คนตลอดเวลา
ขั้นตอน 5 จาก5
ฆ่าเชื้อขวด seaming ต้มฝาโลหะ แบ่งซอสมะเขือเทศร้อนลงในขวดโหลแล้วม้วนฝาด้วยกุญแจกระป๋อง ทำให้รอยตะเข็บเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นจึงนำซอสมะเขือเทศอบเชยไปไว้ในที่เย็น ใช้ซอสมะเขือเทศกับคนหลากหลายและซอสโฮมเมด

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *