หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ซอสมะเขือเทศและแอปเปิ้ล

0
2091
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 156.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 2.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 210 นาที
โปรตีน * 0.8 กรัม
ไขมัน * 0.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 37.9 กรัม
ซอสมะเขือเทศและแอปเปิ้ล

นี่เป็นสูตรซอสมะเขือเทศที่ง่ายที่สุดสำหรับแม่บ้านที่ไม่เคยปรุงซอสสำหรับฤดูหนาว ซอสมะเขือเทศและแอปเปิ้ลจะกลายเป็นซอสมะเขือเทศที่นุ่มและอร่อยกว่าซอสมะเขือเทศร้านเสียอีก โดยการเพิ่มเครื่องเทศที่แตกต่างกัน (กระวาน ออลสไปซ์ สีแดงหรือพื้นดิน) คุณจะมีซอสที่แตกต่างกันในแต่ละครั้ง ในสูตรนี้ คุณควรใส่อบเชย กานพลู และพริกไทยดำลงในซอสมะเขือเทศ สำหรับการเตรียมใช้มะเขือเทศสุกและแอปเปิ้ลเปรี้ยว

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ล้างมะเขือเทศให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้นละ 2-4 ชิ้นเอาก้านออก วางมะเขือเทศสับลงในกระทะพิเศษสำหรับผัดผัก
ขั้นตอน 2 จาก6
ล้างแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นแล้วเอาแกนออกด้วยเมล็ด โอนไปยังกระทะกับมะเขือเทศ
ขั้นตอน 3 จาก6
วางกระทะกับมะเขือเทศและแอปเปิ้ลลงบนกองไฟเล็กน้อย ใส่กานพลูและเคี่ยวภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 40 นาทีเพื่อทำให้มะเขือเทศและแอปเปิ้ลนิ่ม
ขั้นตอน 4 จาก6
จากนั้นบดมวลมะเขือเทศ - แอปเปิ้ลบนตะแกรงลงในชามอีกใบเพื่อเอาเปลือกมะเขือเทศและแอปเปิ้ลออก
ขั้นตอน 5 จาก6
เทน้ำซุปข้นที่ได้ลงในกระทะเดียวกัน เทน้ำตาลเกลือและเครื่องเทศตามจำนวนที่คำนวณแล้วผสมให้เข้ากัน วางกระทะกับมันฝรั่งบดบนไฟที่เล็กที่สุดแล้วปรุงซอสมะเขือเทศเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงเพื่อให้ของเหลวระเหยและซอสมะเขือเทศจะได้ความหนาตามต้องการ ผัดซอสมะเขือเทศเป็นระยะ เทน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หรือ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำส้มสายชูบนโต๊ะปกติ อย่าลืมลบตัวอย่างและปรับตามที่คุณต้องการ
ขั้นตอน 6 จาก6
บรรจุซอสมะเขือเทศร้อนในขวดโหลเล็กๆ ที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนด้วยฝาต้ม ขวดมะเขือเทศและซอสมะเขือเทศแอปเปิ้ลเย็นลงและใต้ผ้าห่มอุ่น ๆ แล้วย้ายไปจัดเก็บ

ช่องว่างแห่งความสุข!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *