หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

คลาสสิกฮ็อดจ์พอดจ์สำหรับฤดูหนาวในธนาคาร

0
648
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 88.2 กิโลแคลอรี
ส่วน 1.5 ลิตร
เวลาทำอาหาร 90 นาที
โปรตีน * 1.7 กรัม
ไขมัน * 2.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 20 กรัม
คลาสสิกฮ็อดจ์พอดจ์สำหรับฤดูหนาวในธนาคาร

เราขอนำเสนอสูตรอื่นสำหรับการผสมแบบคลาสสิกสำหรับฤดูหนาวในขวดโหล เราจะปรุงจากกะหล่ำปลีดองแตงกวาดองและเห็ด กะหล่ำปลีและแตงกวาจะทำให้ส่วนผสมนี้มีรสชาติและความเผ็ดเป็นพิเศษ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศได้ตามใจชอบ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
คัดแยกเห็ดสด (ป่าหรือเห็ดแชมปิญอง) แล้วล้างออกให้สะอาด ถ้าเห็ดป่าทำความสะอาดได้ไม่ดี ให้เทน้ำเดือดลงไป แล้วสิ่งสกปรกทั้งหมดจะลอยขึ้นมา แล้วล้างออก ต้มเห็ดบริสุทธิ์ในน้ำเกลือเป็นเวลา 20 นาที ต้มเห็ดแช่แข็งทันที โยนเห็ดต้มในกระชอน แช่เย็นในน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอน 2 จาก5
ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดหัวหอมจนโปร่งใสในน้ำมันพืชอุ่น จากนั้นโอนเห็ดสับไปที่กระทะแล้วทอดต่ออีกสองสามนาที
ขั้นตอน 3 จาก5
หั่นแตงกวาดองเป็นชิ้นๆ หากไม่มีแตงกวาดองคุณสามารถนำแตงกวาดองมาผสมกัน
ขั้นตอน 4 จาก5
บีบน้ำเกลือทั้งหมดออกจากกะหล่ำปลีดอง ถ้ากะหล่ำปลีเปรี้ยว ให้ล้างด้วยน้ำไหล
ขั้นตอน 5 จาก5
ใส่ผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในกระทะ ผสมน้ำมะเขือเทศกับน้ำแล้วราดบนผัก เทน้ำมันพืชลงในส่วนผสม เกลือ ใส่น้ำตาลและเครื่องเทศที่เลือกและผสม เคี่ยวส่วนผสมด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 50 นาทีจนกะหล่ำปลีนุ่ม เพิ่มน้ำส้มสายชูในตอนท้ายของการปรุงอาหาร บรรจุส่วนผสมร้อนในขวดที่สะอาดแล้วฆ่าเชื้อตามกฎทั่วไป จากนั้นม้วนขวดอย่างผนึกแน่น เย็น และย้ายไปยังที่เก็บ

กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *