หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ซุปถั่วเนื้อคลาสสิก

0
469
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 41.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 140 นาที
โปรตีน * 2.7 กรัม
ไขมัน * 1.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 6.3 กรัม
ซุปถั่วเนื้อคลาสสิก

วันนี้ฉันต้องการเสนอสูตรคลาสสิกที่มีกลิ่นหอมสำหรับซุปถั่วกับเนื้อวัวที่อร่อยผิดปกติ จานแรกออกจะแซ่บและรวยมาก วิธีที่ดีในการทำให้ร่างกายอบอุ่นในวันที่อากาศหนาวเย็นหรือฤดูหนาว ฉันแนะนำให้ทำอย่างแน่นอน และคุณจะไม่เสียใจเลย!

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ล้างถั่วด้วยน้ำแล้วแช่ทิ้งไว้ค้างคืน มันจะดีกว่าถ้าใช้ถั่วลันเตาพวกเขาปรุงเร็วขึ้น ล้างเนื้อแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างมันฝรั่งและปอกเปลือกด้วยเครื่องปอกผัก
ขั้นตอน 2 จาก6
วางเนื้อที่เตรียมไว้ในกระทะก้นหนา เติมน้ำเย็นเกลือ นำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลางและนำไปต้ม ตักโฟมออกด้วยช้อน slotted ลดความร้อนและปรุงอาหารประมาณ 1 ชั่วโมง
ขั้นตอน 3 จาก6
ในขณะเดียวกัน ล้างและปอกแครอทด้วยที่ปอกแล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ ปอกหัวหอมล้างและสับละเอียด ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนขนาดกลาง ล้างถั่วอีกครั้งแล้วสะเด็ดน้ำผ่านตะแกรงหรือกระชอน
ขั้นตอน 4 จาก6
ปอกกระเทียมแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วสับด้วยมีดคม
ขั้นตอน 5 จาก6
ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้สลับกันในน้ำซุปร้อน - ถั่ว มันฝรั่ง แครอท หัวหอมและกระเทียม ใส่พริกไทยดำ ใบกระวาน และเกลือ ถ้าจำเป็น นำไปต้มลดความร้อนต่ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ขั้นตอน 6 จาก6
เทซุปถั่วเนื้อคลาสสิกลงในชามและเสิร์ฟ นอกจากนี้ คุณสามารถเสิร์ฟครูตองซ์ได้

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *