ผลไม้แช่อิ่มองุ่นเขียว

พลัมและผลไม้แช่อิ่มองุ่นกลายเป็นอาหารที่อร่อยและเข้มข้นด้วยการผสมผสานส่วนผสมหลักที่ประสบความสำเร็จ สูตรนั้นง่ายมากแม้แต่ปฏิคมสามเณรก็สามารถจัดการได้ ลูกพลัมหากต้องการไม่จำเป็นต้องมีหลุมและสามารถทิ้งองุ่นไว้บนกิ่งได้ คำนวณปริมาณส่วนผสมสำหรับชิ้นงาน 2 ลิตร

ผลไม้แช่อิ่มองุ่นแอปเปิ้ลเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวเพราะรสชาตินี้คุ้นเคยกับเรามาตั้งแต่เด็ก และเมื่อผสมกับมะนาวที่ให้รสเปรี้ยวที่เป็นเอกลักษณ์ เครื่องดื่มก็น่าสนใจยิ่งขึ้นไปอีก

การผสมผสานระหว่างราเนตกิหวานและองุ่นเขียวแบบ win-win ไม่เพียงแต่เป็นเครื่องดื่มที่อุดมด้วยวิตามินเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากด้วย ในฤดูหนาวจะช่วยเติมเต็มสมดุลของธาตุและกรดที่ขาดหายไปได้อย่างง่ายดาย แม้จะปรุงเป็นอาหารเบื้องต้นก็ตาม

ผลไม้แช่อิ่มองุ่นเป็น 2 ใน 1: เครื่องดื่มวิตามินอะโรมาติกและผลเบอร์รี่ฉ่ำซึ่งมีรสชาติไม่ต่างจากผลไม้สดที่สามารถรับประทานได้ในลักษณะเดียวกันหรือใช้ในการตกแต่งเค้ก พาย และผลิตภัณฑ์ขนมอื่นๆ

ยิ่งใช้องุ่นในการปรุงอาหารมากเท่าไร ก็ยิ่งทำให้ผลไม้แช่อิ่มเข้มข้นมากขึ้นเท่านั้น ความหลากหลายของผลไม้สามารถเป็นอะไรก็ได้ ทางที่ดีควรใช้ลูกเกดเพราะไม่มีเมล็ด

องุ่นเขียวมีรสชาติค่อนข้างหวาน ดังนั้นปริมาณน้ำตาลจึงต้องปรับตามความชอบ หากเติมกรดซิตริกลงในผลไม้แช่อิ่มคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลได้มากขึ้นถ้าน้ำมะนาว - น้อยกว่า

องุ่นเขียวช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจและมีประโยชน์สำหรับผู้ที่ต้องการลดปริมาณคอเลสเตอรอลในร่างกาย นอกจากนี้ องุ่นยังต่อต้านการก่อตัวของเนื้องอกในเต้านมและมะเร็งเม็ดเลือดขาว

เครื่องดื่มองุ่นเขียวกลายเป็นสีใส ดังนั้นจึงมักเตรียมผลเบอร์รี่เช่นลูกเกดเพื่อให้การแช่กลายเป็นสีที่เข้มข้นยิ่งขึ้น อย่างไรก็ตามในรูปแบบธรรมชาติผลไม้แช่อิ่มออกมาอร่อยมาก

องุ่นกับลูกพลัมวางซ้อนกันในขวดขนาดสามลิตร ผลไม้ถูกปกคลุมด้วยน้ำตาลกรดซิตริกและทุกอย่างเทด้วยน้ำเดือด ผลไม้แช่อิ่มม้วนขึ้นด้วยฝาปิดและปล่อยให้เย็นสนิท กลายเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและเข้มข้นมาก

ลูกพลัมกับองุ่นวางในขวดเทน้ำเดือดทิ้งไว้ 7-8 นาที จากนั้นของเหลวทั้งหมดจะถูกระบายออกและนำไปต้ม น้ำตาลที่มีกรดซิตริกถูกเติมลงในผลไม้และทุกอย่างถูกเทด้วยน้ำเดือดอีกครั้ง ผลไม้แช่อิ่มม้วนขึ้นและเก็บไว้ในห้องใต้ดิน

ลูกแพร์สับผสมกับองุ่นในขวดแล้วเทด้วยน้ำเดือด จากนั้นน้ำเชื่อมจะถูกเตรียมจากน้ำซุปที่ได้ซึ่งเทผลไม้ เติมกรดซิตริกลงในเหยือกและรีดผลไม้แช่อิ่ม ผลที่ได้คือเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพและอร่อยมาก

ผลไม้แช่อิ่มที่ปรุงโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อไม่ได้หมายความว่าผลไม้ดิบจะถูกม้วนในขวด มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต่อต้านยีสต์สดที่อยู่บนพื้นผิวของผลเบอร์รี่และไม่เพิ่มจุลินทรีย์อื่น ๆ ลงในผลไม้แช่อิ่ม จากนั้นเครื่องดื่มจะประสบความสำเร็จ ผลไม้แช่อิ่มนี้อร่อยกว่าเพราะองุ่นไม่สุก แต่ผสมในน้ำเชื่อม องุ่นชนิดต่างๆ เหมาะสำหรับผลไม้แช่อิ่ม และวางโดยเน้นที่ปริมาตรของกระป๋อง (1/3 กระป๋อง) เนื่องจากพันธุ์ต่างๆ จะมีน้ำหนักต่างกัน การปรุงอาหารในขวดลิตรโดยใช้วิธีการเทสองครั้ง

กลิ่นหอมของส้มช่วยเพิ่มรสชาติของผลไม้แช่อิ่มองุ่น และเครื่องดื่มนี้ไม่เพียงแต่เป็นที่ชื่นชอบของผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กๆ ด้วย เนื่องจากคล้ายกับแฟนต้าสำหรับผลไม้แช่อิ่ม ให้เลือกองุ่นสีอ่อนเพื่อให้สีของเครื่องดื่มกลายเป็นสีเหลืองซีด เลือกส้มที่หอมหวานที่สุด ผลไม้แช่อิ่มเตรียมโดยการเทสองครั้งและไม่มีการฆ่าเชื้อ สูตรจะแสดงส่วนผสมต่อโถลิตร และหากคุณเตรียมอาหาร 3 ลิตร ให้คูณจำนวนส่วนผสมด้วย 3

หลายคนไม่รู้ด้วยซ้ำว่าองุ่นสามารถนำมาใช้ทำไวน์ได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังเป็นผลไม้แช่อิ่มที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยสำหรับโต๊ะฤดูหนาว การจัดซื้อจัดจ้างทำได้ง่ายและใช้เวลาไม่นาน ในสูตรนี้ ให้เติมกรดซิตริกลงในผลไม้แช่อิ่ม เพราะองุ่นมักมีรสหวานมาก และกรดซิตริกจะช่วยเพิ่มสีสันและกลิ่นหอมของเครื่องดื่มและจะเป็นสารกันบูด เราเตรียมผลไม้แช่อิ่มในขวดขนาด 3 ลิตรและใช้วิธีเทสองครั้ง

ผลไม้แช่อิ่มองุ่นมีรสชาติที่อ่อนกว่าเมื่อเทียบกับน้ำองุ่น ดังนั้นเครื่องดื่มชนิดนี้จึงมักถูกเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาว และการเติมมะนาวจะทำให้สีผลไม้แช่อิ่มและกลิ่นรสเปรี้ยวของส้ม สำหรับผลไม้แช่อิ่มกับมะนาว ให้ใช้องุ่นพันธุ์อ่อน ปริมาณน้ำตาลถูกกำหนดโดยความหวานตามธรรมชาติของผลไม้และโดยเฉลี่ยแล้วใส่น้ำตาลหนึ่งแก้วในขวดขนาด 3 ลิตร เตรียมผลไม้แช่อิ่มโดยใช้วิธีการเทสองครั้ง

ผลไม้แช่อิ่มหวานที่มีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์ องุ่นสามารถรับประทานได้ทั้งที่มีหรือไม่มีเมล็ด น้ำหวานสามารถกำจัดของที่ไม่อร่อยมากในอาหารสด: แข็งและไม่หวาน ในผลไม้แช่อิ่มคุณภาพเหล่านี้จะถูกปรับระดับด้วยน้ำตาลเครื่องดื่มก็อร่อย สัดส่วนคำนวณสำหรับผลไม้แช่อิ่มสามลิตร

ผลเบอร์รี่วางในขวดโหลและเติมด้วยน้ำเชื่อม ผลไม้แช่อิ่มม้วนขึ้นและปล่อยให้เย็นสนิท มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมากและมีวิตามินจำนวนมาก

องุ่นพับเก็บในขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยน้ำตาลแล้วต้มให้เดือด ผลไม้แช่อิ่มม้วนขึ้นและทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องจนเย็นสนิท นี่เป็นสูตรง่ายๆ ที่ผลิตเครื่องดื่มที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

องุ่นถูกเทด้วยน้ำเดือดและหลังจากนั้น 15 นาทีของเหลวทั้งหมดจะถูกเทลงในกระทะ เติมน้ำตาลที่นั่นและผลเบอร์รี่เทน้ำเชื่อม ผลไม้แช่อิ่มม้วนขึ้นและปล่อยให้เย็นสนิท ปรากฎว่าอร่อยและรวยมาก

เทองุ่นด้วยน้ำเดือดทิ้งไว้ 12 นาทีจากนั้นของเหลวทั้งหมดจะถูกระบายกลับเข้าไปในหม้อแล้วนำไปต้ม น้ำตาลและกรดซิตริกเทลงในขวด ทุกอย่างถูกเทด้วยน้ำเดือดอีกครั้งและผลไม้แช่อิ่มจะถูกรีด กลายเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและหวานมาก

องุ่นถูกวางในขวดที่คลุมด้วยน้ำตาลแล้วเทด้วยน้ำเดือด ผลไม้แช่อิ่มม้วนขึ้นพลิกคว่ำและปล่อยให้เย็นสนิท กลายเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยเข้มข้นและหวานมาก

แอปเปิ้ลสับกับองุ่นเทด้วยน้ำเดือดหลังจากนั้นเทน้ำทั้งหมดลงในกระทะและเตรียมน้ำเชื่อมจากนั้นเทผลไม้ลงไป ผลไม้แช่อิ่มม้วนขึ้นด้วยฝาปิดและทิ้งไว้ค้างคืนจนเย็นสนิท กลายเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและเข้มข้นมาก

ส้มหั่นกับองุ่นเทน้ำเดือดทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นเทของเหลวทั้งหมดลงในกระทะเติมน้ำตาลลงไปแล้วต้มทุกอย่าง ผลไม้ราดด้วยน้ำเชื่อมและผลไม้แช่อิ่มมีฝาปิด มันกลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก!

เครื่องดื่มนี้เตรียมเร็วมากและกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ องุ่นวางในขวดโหลและเคลือบด้วยน้ำตาลและกรดซิตริก จากนั้นทุกอย่างก็เทน้ำเดือด รีด เขย่า ทิ้งไว้ให้เย็นสนิท

เทองุ่นด้วยน้ำเดือดและหลังจากนั้น 15-20 นาทีของเหลวทั้งหมดจะถูกเทลงในกระทะ เติมน้ำตาลลงไปทุกอย่างถูกนำไปต้มและน้ำเชื่อมที่ได้จะถูกเทลงในขวด ผลไม้แช่อิ่มม้วนขึ้นและปล่อยให้เย็นสนิท

แอปเปิ้ลหั่นกับองุ่นวางในขวดที่ปกคลุมด้วยน้ำตาลและกรดซิตริก จากนั้นเทผลไม้ด้วยน้ำเดือดและผลไม้แช่อิ่มปิดฝาให้แน่น โถเขย่าเล็กน้อยและทุกอย่างถูกปล่อยให้เย็นสนิท

เทองุ่นกับแอปเปิ้ลและมะนาวด้วยน้ำเดือดทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นของเหลวทั้งหมดจะถูกเทลงในกระทะแล้วนำไปต้ม ในเวลานี้ผลไม้ถูกปกคลุมด้วยน้ำตาลหลังจากนั้นก็เติมน้ำเดือด ผลไม้แช่อิ่มม้วนขึ้นและปล่อยให้เย็นสนิท