ซองขนมพัฟปลา

373

ครัว โลก

ปริมาณแคลอรี่ 229.4 กิโลแคลอรี

ส่วน 10 พอร์ต

เวลาทำอาหาร 80 นาที

โปรตีน * 10.4 กรัม

ไขมัน * 17.4 กรัม

คาร์โบไฮเดรต* 18.1 กรัม

เนื้อหา

เซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยขนมพัฟและเมนูปลาที่น่าสนใจและอร่อยที่ไม่เคยลิ้มลองมาก่อน ซองพัฟสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็นอาหารจานหลักได้

ขนมพัฟยีสต์หรือขนมพัฟปราศจากยีสต์ 500 กรัม แซลมอนเค็มอ่อน 250 กรัม หัวหอม 1 พีซี ไข่ 3 ชิ้น ไข่แดง 1 พีซี น้ำ 15 มล.

ต้มไข่ให้เดือด แยกเนื้อปลาแซลมอนออกจากหนังแล้วหั่นเป็นเส้นเล็กๆ

ปอกไข่ต้มแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ

ละลายแป้งอย่างสมบูรณ์ที่อุณหภูมิห้องแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยม

วางหัวหอมใหญ่ ไข่เจียว และชิ้นปลาแซลมอนที่กึ่งกลางของแต่ละช่อง จากนั้นกาวมุมของแป้งเข้าด้วยกันเพื่อสร้างซองจดหมาย ทำเช่นนี้กับแป้งและไส้ทั้งหมด

วางกระดาษรองอบลงบนถาดรองอบ ผสมไข่แดงกับน้ำ อัดจารบีซองจดหมายด้วยส่วนผสมนี้

อบจานในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาทีจนแป้งพร้อม เสิร์ฟปลาซองอุ่นๆ

อร่อย!