หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ไก่งวงสับในเตาอบ

0
1112
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 60.3 กิโลแคลอรี
ส่วน 5 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 6.3 กรัม
ไขมัน * 6.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 6.8 กรัม
ไก่งวงสับในเตาอบ

ไส้ไก่งวงบดจะคงรสชาติและความชุ่มฉ่ำได้ดีที่สุดเมื่อปรุงในเตาอบ สำหรับชิ้นเนื้อที่อร่อยที่สุด ควรทำเนื้อสับจากเนื้อไก่งวงสดแล้วบดในเครื่องบดเนื้อ คุณยังสามารถบิดเนื้อในเครื่องเตรียมอาหารได้ แต่เนื้อสัมผัสและรสชาติจะแตกต่างออกไป ในเนื้อสับสำหรับทอดในเตาอบให้เพิ่มหัวหอมและเครื่องปรุงรสเท่านั้น

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก4
ล้างเนื้อไก่งวงจากเส้นเอ็น ล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วบิดในเครื่องบดเนื้อด้วยตะแกรงละเอียด บิดหัวหอมปอกเปลือกและกระเทียมพร้อมกับเนื้อสัตว์หรือแยกกัน
ขั้นตอน 2 จาก4
ใส่เนื้อไก่งวง หัวหอม และกระเทียมลงในชามสำหรับนวดเนื้อสับ ใส่เกลือ พริกไทย สมุนไพรสับละเอียด และเครื่องเทศตามชอบ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตีเนื้อสับหลาย ๆ ครั้ง
ขั้นตอน 3 จาก4
ปิดถาดอบด้วยกระดาษพิเศษแผ่นหนึ่งแล้วทาด้วยน้ำมันพืช ด้วยมือที่เปียก ปั้นเนื้อสับเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่มีขนาดและรูปร่างเท่ากัน แล้ววางลงบนแผ่นอบ
ขั้นตอน 4 จาก4
เปิดเตาอบที่ 200 ° C อบไส้เป็นเวลา 30 นาที จะมีน้ำผลไม้จำนวนมากบนแผ่นอบเมื่ออบ เทไส้ร้อนลงไปเพื่อให้ชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น โอนไก่งวงสำเร็จรูปไปยังจานที่แบ่งส่วนและเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งบดหรือพาสต้าต้ม

กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *