หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ไก่งวงนึ่ง

0
1179
ครัว ยุโรปตะวันออก
ปริมาณแคลอรี่ 88.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 9.6 กรัม
ไขมัน * 6.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 11.4 กรัม
ไก่งวงนึ่ง

มักปรุงสุกไก่งวงนึ่งสำหรับเด็กเล็ก ในสูตรนี้ แนะนำให้ปรุงในหม้อต้มสองชั้น ปรุงรสชิ้นเนื้อด้วยสมุนไพรสดและหัวหอม หากคุณมีเนื้อไก่งวงแช่แข็ง ให้ละลายในน้ำอุ่น แต่ไม่ใช่ในไมโครเวฟ เพื่อไม่ให้เนื้อสัมผัสของเนื้อเสีย สูตรนี้เรียบง่ายและถือเป็นสูตรคลาสสิก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
ล้างเนื้อไก่งวงใต้น้ำไหล เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง เอาฟิล์มและกระดูกอ่อนออก
ขั้นตอน 2 จาก 9
ล้างผักชีฝรั่งและสับละเอียด
ขั้นตอน 3 จาก 9
ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้น
ขั้นตอน 4 จาก 9
วางเนื้อไก่งวงในโถปั่นและบดประมาณ 1-2 นาทีจนเนื้อเนียน โอนเนื้อสับที่เกิดขึ้นไปยังชาม
ขั้นตอน 5 จาก 9
จากนั้นสับหัวหอมสับในเครื่องปั่นแล้วโอนไปยังเนื้อสับ
ขั้นตอน 6 จาก 9
ใส่ผักชีฝรั่งสับลงในเนื้อสับ เติมเกลือตามชอบ และผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยช้อนจนเนียน
ขั้นตอน 7 จาก 9
ใช้มือเปียกปั้นชิ้นเนื้อสับที่ปรุงสุกแล้ววางลงในหม้อต้มสองชั้น หากคุณกำลังทำอาหารสำหรับเด็กเล็ก ให้ปั้นชิ้นเนื้อให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
ขั้นตอน 8 จาก 9
เปิดเครื่องนึ่งและตั้งเวลาเป็น 20 นาที แค่นี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับไก่งวงทอด หลังจากปรุงอาหาร 10 นาที ให้พลิกชิ้นทอดไปอีกด้านหนึ่งเพื่อนึ่งให้สุกทั่วถึงและชุ่มฉ่ำ เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร ให้ถอดฝาหม้อนึ่งออกและปล่อยให้ชิ้นเนื้อเย็นลงครู่หนึ่ง
ขั้นตอน 9 จาก 9
จากนั้นโอนชิ้นทอดไปยังจานแบ่งและเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงและผักสด

สนุกกับการทำอาหาร!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *