ไก่ชุบเกล็ดขนมปัง

ไก่ทอดชุบเกล็ดขนมปังเป็นอาหารประเภทเนื้อสัตว์ทั่วไปและเป็นที่ชื่นชอบ ลักษณะเฉพาะของสูตรนี้คือจานไม่ได้ปรุงในกระทะ แต่อบในเตาอบ ชิ้นนี้ทอดกรอบด้านนอกและด้านในชุ่มฉ่ำ จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นเบาๆ

เนื้อไก่เป็นอาหารจานเนื้อที่อร่อยซึ่งการจัดเตรียมจะไม่ทำให้เกิดปัญหาแม้แต่กับแม่บ้านมือใหม่ ด้วยการผสมผสานที่ประสบความสำเร็จของส่วนผสมทั้งหมดทำให้จานสำเร็จรูปมีเนื้อสัมผัสที่เหมาะสมจึงกลายเป็นความชุ่มฉ่ำและอ่อนโยน การใช้เกล็ดขนมปังช่วยให้ชิ้นเนื้อกรอบนอกได้

การเพิ่มส่วนผสม "ที่ไม่เกี่ยวข้อง" ลงในลูกชิ้นสับจะช่วยให้คุณได้รสชาติที่ชุ่มฉ่ำและเนื้อแน่นยิ่งขึ้น ชิ้นเนื้อดังกล่าวจะไม่แตกสลายเมื่อทอดและรักษารูปร่างให้สมบูรณ์ ตามเนื้อผ้าจะใช้ก้อนที่แช่ในนมเพื่อจุดประสงค์ดังกล่าว สำหรับผู้ที่ไม่ชอบขนมปังเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยมีทางเลือกผักที่ยอดเยี่ยม - มันฝรั่ง ผักที่เป็นแป้งนี้จับอนุภาคของเนื้อสับได้ดีและคงความชุ่มชื้นไว้ ซึ่งหมายความว่าชิ้นเนื้อจะไม่แห้ง

เนื้อสับสำหรับทอดสามารถใช้ทั้งร้านค้าและที่บ้าน แน่นอน เฉพาะในกรณีของเนื้อสับทำเองเท่านั้น คุณสามารถมั่นใจได้ถึงคุณภาพและรู้องค์ประกอบอย่างแน่นอน ในฐานะวัตถุดิบ ควรใช้ไม่เพียงแต่เต้านมแต่ยังต้นขาด้วย (ในอัตราส่วนหนึ่งต่อหนึ่ง) - วิธีนี้จะทำให้เนื้อชิ้นเนื้อดูชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น และเนื้อทอดเองจะปรุงในเตาอบพร้อมน้ำเกรวี่ พวกเขากลายเป็นนุ่มและอร่อยมาก

หัวข้อของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและโภชนาการที่เหมาะสมมีความเกี่ยวข้องตลอดเวลา ไก่ชิ้นโปรดของทุกคนสามารถมีสุขภาพดีได้เมื่อนึ่ง

เนื้อไก่สามารถปรุงได้หลายวิธี และไส้ที่ชุบเกล็ดขนมปังในกระทะก็เป็นวิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดวิธีหนึ่ง แม่บ้านคนใดสามารถปรุงอาหารจานนี้ได้และมันดูน่ารับประทานบนโต๊ะเสมอ

หากคุณชื่นชอบรสชาติธรรมชาติของเนื้อที่ปราศจากสิ่งเจือปนและสารปรุงแต่ง สูตรนี้จะเหมาะกับคุณอย่างแน่นอน จะไม่มีขนมปัง ไม่มีแป้ง ไม่มีแป้งหรือส่วนผสมอื่น ๆ ที่มักจะใช้เพื่อเพิ่มปริมาณของจานที่ได้

ไก่ทอดกับชีสจากเตาอบจะเสิร์ฟแบบร้อนได้ดีที่สุดเมื่อชีสที่ละลายแล้วถูกยืดระหว่างชิ้นเนื้อ ชิ้นเนื้อดังกล่าวสามารถกลายเป็น "เครื่องช่วยชีวิต" ได้ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตาม - พวกมันอร่อยและเป็นต้นฉบับ

เนื้อไก่เข้ากันได้ดีกับชีส ส่วนผสมช่วยเติมเต็มซึ่งกันและกัน และสิ่งนี้พิสูจน์ได้จากจานที่คล้ายกันจำนวนมาก ลองชิ้นไก่สับกับชีสเพิ่มสำหรับมื้อกลางวันที่สมบูรณ์แบบของคุณ

ไก่ทอดกับบัควีทเป็นตัวเลือกสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นมื้อสบายๆ ไก่บดอุดมไปด้วยโปรตีนและซีเรียลอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

แม้แต่อาหารที่คุ้นเคยที่สุดก็สามารถทำเป็นออริจินัลได้ด้วยการเพิ่มส่วนผสมที่เป็นความลับเพียงหนึ่งเดียว ไก่ทอดกับมันฝรั่งจะทำให้บ้านของคุณประหลาดใจ อาหารจานใหญ่เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

ไก่ทอดกับผักโขมสามารถนำมาประกอบกับอาหารแคลอรีต่ำ แต่ถึงกระนั้นจานนี้ก็ค่อนข้างน่าพอใจ เหมาะสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

ในบรรดาสูตรอาหารสำหรับทอดไก่เป็นที่นิยมมากที่สุด ลูกชิ้นกับบวบน่ารับประทานเป็นพิเศษ เข้ากันได้ดีกับไก่และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ และจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม

เราทุกคนจำรสชาติไก่ชั้นอนุบาลที่น่าทึ่งได้ ลูกชิ้นที่ละเอียดอ่อนน่ารับประทานและมีกลิ่นหอมทำได้ง่ายที่บ้าน! เอาใจครอบครัวของคุณด้วยอาหารอร่อย!

เนื้อวัวและเนื้อไก่เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะอาหารค่ำ! การผสมผสานนี้ทำให้ชิ้นเนื้ออร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการเป็นพิเศษ และยังมีวิตามิน โปรตีน และแร่ธาตุที่จำเป็นมากเป็นสองเท่า! สิ่งที่คุณต้องการสำหรับโภชนาการที่เหมาะสม!

ชนิทเซลไก่ที่น่ารับประทานนี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นแสนอร่อย มันจะเสริมเครื่องเคียงใด ๆ และการปรุงอาหารใน multicooker จะทำให้กระบวนการง่ายขึ้น

ชนิทเซลไก่ในแป้งฉ่ำด้านในและกรอบด้านนอก การเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยไม่ใช่เรื่องยาก ทางออกที่ดีถ้าคุณมีเวลาน้อยมากในการทำอาหารเย็น แต่คุณต้องการเอาใจครอบครัวของคุณ

ชนิทเซลน่ารับประทานและกรุบกรอบเป็นเรื่องง่ายในการเตรียมจากไก่สับ จานนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันร่วมกับเครื่องเคียง คุณจะไม่ใช้เวลามากในการปรุงอาหาร

คุณต้องเลือกวัตถุดิบที่เหมาะสมก่อนเพื่อให้ได้ชนิทเซลอกไก่ที่สมบูรณ์แบบ เต้านมควรสด ควรแช่เย็น สีชมพูอ่อน ไม่มีกลิ่นเด่นชัด ความสำเร็จครึ่งหนึ่งขึ้นอยู่กับคุณภาพของเนื้อสัตว์ ส่วนสำคัญที่สองของผลลัพธ์ที่อร่อยคือการเตรียมการที่เหมาะสม ความแตกต่างและขั้นตอนทั้งหมดของการทำอาหารชนิทเซลมีรายละเอียดด้านล่าง ภาพถ่ายทีละขั้นตอนแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนทุกอย่างและจะไม่ยอมให้คุณทำผิดพลาด

ชนิทเซลไก่เป็นอาหารที่ "สะดวก" มาก แสนอร่อย อร่อย มีเสน่ห์อย่างไม่น่าเชื่อ และในขณะเดียวกันก็เตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย schnitzels ชุบเกล็ดขนมปังดิบที่เตรียมไว้สามารถแช่แข็งและทอดได้ไม่นานก่อนเสิร์ฟ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแบบโฮมเมด: จะช่วยพนักงานต้อนรับและเมื่อมีความจำเป็นเร่งด่วนที่จะเลี้ยงดูครอบครัวและเมื่อแขกที่ไม่คาดคิดมา

ชนิทเซลไก่ร้อนฉ่ำเหมาะสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัวหรือสำหรับวันหยุด การทอดที่กรอบและหนาแน่นช่วยรักษาความชุ่มฉ่ำของเนื้อและเน้นย้ำถึงรสชาติที่ละเอียดอ่อนได้สำเร็จ เครื่องเคียงที่ดีที่สุดสำหรับชนิทเซลแสนอร่อยคือผักสด มันเข้ากันได้ดีกับมัน ช่วยย่อยอาหารได้ดีขึ้น และช่วยไม่ให้รู้สึกหนักหลังอาหารมื้อใหญ่

ในการปรุงชนิทเซลไก่ในเตาอบ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขหลายประการ ประการแรกต้องทุบเนื้อด้วยค้อนในครัว: เส้นใยเนื้อจะนุ่มขึ้น schnitzel เองจะนุ่มกว่า ประการที่สอง แนะนำให้ใช้แครกเกอร์สำหรับทำขนมปัง ไม่ใช่แป้ง โครงสร้างหยาบของเกล็ดขนมปังจะช่วยให้คุณได้เปลือกสีน้ำตาลทองโดยไม่ทำให้เนื้อแห้งเกินไป ซึ่งยากต่อการทำแป้ง ประการที่สาม คุณต้องอบ schnitzel อย่างรวดเร็ว วางบนตะแกรงและอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิอย่างน้อย 200 องศา การอบด้วยความร้อน "ช็อก" ที่อุณหภูมิสูงจะช่วยรักษาความชุ่มฉ่ำและเปลือกสีน้ำตาลทอง