หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ไส้กรอกสวยๆในแป้งยีสต์พัฟ

0
217
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 220.9 กิโลแคลอรี
ส่วน 7 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 6 ชั่วโมง
โปรตีน * 8 กรัม
ไขมัน * 8.1 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 35.5 กรัม
ไส้กรอกสวยๆในแป้งยีสต์พัฟ

จานเนื้อจานด่วนและอาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามที่จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ไส้กรอกในแป้งสามารถรับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก 9
ขั้นแรก เตรียมแป้งโดว์ เทนมอุ่น 100 มิลลิลิตรลงในชาม ใส่ยีสต์ น้ำตาล และแป้ง 50 กรัมลงไป ผัดส่วนผสมและทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 30-40 นาที
ขั้นตอน 2 จาก 9
เทนมที่เหลือลงในแป้งที่จับคู่แล้วใส่เกลือและแป้งใส่เนยนิ่ม 20 กรัม นวดแป้งที่ยืดหยุ่นแล้วนวดด้วยมือของคุณ
ขั้นตอน 3 จาก 9
ปั้นแป้งเป็นก้อน คลุมด้วยฟิล์ม แล้วแช่เย็น 3-4 ชั่วโมง
ขั้นตอน 4 จาก 9
กระจายกระดาษ parchment หนึ่งแผ่นบนโต๊ะ ใส่เนยที่ละลายแล้ว คลุมด้วยกระดาษ parchment แผ่นที่สองด้านบนแล้วม้วนเนยเป็นสี่เหลี่ยมบาง ๆ ด้วยหมุดกลิ้ง ใส่เนยที่รีดแล้วลงในตู้เย็น
ขั้นตอน 5 จาก 9
รีดแป้งเป็นชั้นสี่เหลี่ยมใส่เนยลงไป
ขั้นตอน 6 จาก 9
พับแป้งลงในซองแล้วคลึงด้วยหมุดกลิ้ง จากนั้นพับอีกครั้ง ห่อด้วยพลาสติกแรป แล้วแช่เย็นไว้หนึ่งชั่วโมง
ขั้นตอน 7 จาก 9
จากนั้นคลึงแป้งเป็นชั้นบาง ๆ แล้วตัดเป็นเส้นกว้าง 1.5-2 เซนติเมตร
ขั้นตอน 8 จาก 9
ห่อไส้กรอกในแป้งแล้ววางบนแผ่นอบ จาระบีช่องว่างด้วยเนยละลายแล้วโรยด้วยงา
ขั้นตอน 9 จาก 9
อบไส้กรอกในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที แช่ไส้กรอกในแป้งและเสิร์ฟพร้อมชา

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *