หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ครีมมาสคาโปนและครีมคัพเค้ก

0
785
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 363 กิโลแคลอรี
ส่วน 10 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 10 นาที
โปรตีน * 12.9 กรัม
ไขมัน * 28 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 60.7 กรัม
ครีมมาสคาโปนและครีมคัพเค้ก

คัพเค้กครีมที่เตรียมตามสูตรนี้จะคงรูปทรงไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ แม้จะขนส่งขนมไปในระยะทางไกล คัพเค้กก็ยังเหมือนเดิมเหมือนเพิ่งเตรียม น้ำตาลผงถูกเติมลงในครีมในปริมาณเล็กน้อยเนื่องจากจะลดความเสถียรของครีม มาสคาร์โปเน่ชีสสามารถใช้แทนครีมชีสคุณภาพดีชนิดอื่นได้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับทำครีม
ขั้นตอน 2 จาก5
ใส่ชีสลงในชามลึก เทครีม เติมน้ำตาลผง เริ่มตีครีมด้วยความเร็วมิกเซอร์ต่ำ ค่อยๆ ตีเพิ่ม
ขั้นตอน 3 จาก5
เวลาตีขึ้นอยู่กับคุณภาพของครีม โดยเฉลี่ยแล้ว คุณต้องตี 2 นาที แต่ครีมบางตัวใช้เวลา 5 นาที และมีครีมบางตัวที่ไม่ตีเลย ตอนแรกครีมจะเป็นของเหลว แต่ค่อยๆ กลายเป็นเข้มข้น จากนั้นปิดมิกเซอร์ทันที มิฉะนั้น หากวิปครีมเป็นเวลานาน ครีมจะผลัดเซลล์ผิวออก
ขั้นตอน 4 จาก5
ใส่ครีมและครีมมาสคาโปนที่เตรียมไว้ลงในถุงขนม 4
ขั้นตอน 5 จาก5
จากนั้นคุณสามารถปลูกกุหลาบที่สวยงามบนคัพเค้กได้ ครีมดังกล่าวสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นและเก็บไว้ที่อุณหภูมิบ้านประมาณ 30 นาทีก่อนใช้งาน มิฉะนั้น ฝาบนคัพเค้กจะมีขอบฉีกขาด

การอบที่อร่อยและประสบความสำเร็จ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *