หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ครัวซองต์แป้งพัฟยีสต์กับแยม

0
491
ครัว ภาษาฝรั่งเศส
ปริมาณแคลอรี่ 308.7 กิโลแคลอรี
ส่วน 12 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 55 นาที
โปรตีน * 7.8 กรัม
ไขมัน * 13.3 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 46.3 กรัม
ครัวซองต์แป้งพัฟยีสต์กับแยม

ครัวซองต์ขนมพัฟพร้อมแยมจะเป็นการอบชาแบบโฮมเมดที่ง่ายและรวดเร็ว ควรใช้แป้งยีสต์แล้วผลิตภัณฑ์จะกลายเป็นสีเขียวชอุ่ม เลือกแยมหนากับผลเบอร์รี่ทั้งหมดแล้วสะเด็ดน้ำเชื่อมเพื่อไม่ให้รั่วไหลออกมาเมื่ออบ คุณสามารถเปลี่ยนกระดาษติดเป็นกระดาษติดที่หนาขึ้นได้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
ขั้นแรก เตรียมครัวซองต์สำหรับการอบ ชุดของพวกเขาง่ายมาก ละลายแป้งยีสต์พัฟก่อน
ขั้นตอน 2 จาก8
โรยแป้งลงบนพื้นผิวการทำงานของโต๊ะแล้วคลี่แป้งออก จากนั้นตัดแป้งเป็นชิ้นตามยาวแล้วคลึงด้วยหมุดกลิ้งเป็นแผ่นหนาถึง 4 มม.
ขั้นตอน 3 จาก8
ตัดขอบของแป้งที่รีดด้วยมีดเพื่อให้เรียบและสวยงาม ครัวซองต์ยังสามารถทำจากเศษ
ขั้นตอน 4 จาก8
ตัดแผ่นแป้งเป็นสี่เหลี่ยมแล้วเป็นชิ้นสามเหลี่ยม เลือกขนาด (เล็กหรือใหญ่) ตามรสนิยมของคุณ
ขั้นตอน 5 จาก8
กระจายกระดาษติดบนช่องว่าง
ขั้นตอน 6 จาก8
จากนั้นปั้นเป็นครัวซองต์รสชาติดีโดยใช้นิ้วหนีบแป้งไว้รอบๆ แยม วางครัวซองต์ที่ขึ้นรูปไว้บนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษพิเศษ
ขั้นตอน 7 จาก8
ในชามแยก ตีไข่หรือแค่ไข่แดงแล้วทาครัวซองต์เพื่อเพิ่มสีทองให้กับขนมอบ ทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้บนแผ่นอบเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อพิสูจน์
ขั้นตอน 8 จาก8
เปิดเตาอบที่ 190 ° C และอบครัวซองต์จากแป้งยีสต์พัฟกับแยมเป็นเวลา 25 นาที ทำให้ขนมที่อบเย็นลงเล็กน้อยแล้วนำไปเสิร์ฟที่โต๊ะ

การอบที่อร่อยและประสบความสำเร็จ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *