หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ครัวซองต์ขนมพัฟกับแยม

0
1015
ครัว ภาษาฝรั่งเศส
ปริมาณแคลอรี่ 295.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 10 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 45 นาที
โปรตีน * 4.2 กรัม
ไขมัน * 10.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 52.9 กรัม
ครัวซองต์ขนมพัฟกับแยม

แป้งที่ละเอียดอ่อน เปลือกกรอบ และไส้ที่หอมกรุ่น - สำหรับหลาย ๆ คนที่ชื่นชอบครัวซองต์พัฟเพสตรี้กับแยม พวกเขาถูกจัดเตรียมอย่างเรียบง่ายและรวดเร็ว มันจะดีกว่าถ้าใช้แป้งยีสต์แน่นอนว่าคุณสามารถปรุงเองได้ แต่ต้องใช้เวลาและประสบการณ์ แยมใด ๆ ที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญเท่านั้นที่จะต้องแก้ไขขอบของแป้งให้ดีเพื่อไม่ให้ "หายไป" เมื่ออบ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
คลี่แป้งยีสต์พัฟที่ละลายน้ำแข็งก่อนหน้านี้ออกบนพื้นผิวที่เร่าร้อนของโต๊ะ แล้วคลึงออกเป็นเค้กแบนๆ ที่มีความหนาสูงสุด 55 มม.
ขั้นตอน 2 จาก6
ใช้มีดพิซซ่าตัดแป้งเป็นชิ้นสามเหลี่ยม
ขั้นตอน 3 จาก6
จากนั้นปาดแยมด้วยช้อนชาบนช่องว่างโดยวางไว้ที่ฐานของรูปสามเหลี่ยม ยึดแป้งไว้รอบ ๆ แยมด้วยนิ้วของคุณเพื่อไม่ให้ไหลออกมาระหว่างการอบ และห่อช่องว่างในครัวซองต์ที่สวยงาม
ขั้นตอน 4 จาก6
ปูถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบ แล้ววางครัวซองต์ที่มีรูปร่างไว้ด้านบน โดยเว้นระยะห่างกัน ในถ้วยผสมนมกับน้ำตาลแล้วแปรงพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ด้วยส่วนผสมนี้ โรยครัวซองต์ที่ทาน้ำมันด้วยงา ทิ้งไว้ 15 นาที
ขั้นตอน 5 จาก6
เปิดเตาอบที่ 180 ° C และวางแผ่นอบที่มีผลิตภัณฑ์ไว้เป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอน 6 จาก6
หลังจากเวลานี้ ให้ครัวซองต์ขนมพัฟอบเย็นกับแยม เสิร์ฟพร้อมชาหรือกาแฟดำ

อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *