หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ครัวซองต์ขนมพัฟแช่แข็ง

0
803
ครัว ภาษาฝรั่งเศส
ปริมาณแคลอรี่ 304.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 40 นาที
โปรตีน * 7.8 กรัม
ไขมัน * 10.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 45.1 กรัม
ครัวซองต์ขนมพัฟแช่แข็ง

ครัวซองต์ขนมพัฟเป็นตัวเลือกคลาสสิกสำหรับขนมอบโฮมเมดที่รวดเร็วและอร่อยสำหรับอาหารเช้ามื้อเบา ๆ หรืออาหารเย็นแบบกูร์เมต์ แป้งปลอดยีสต์พัฟเป็นพลาสติกมากกว่า และสามารถห่อไส้แบบใดก็ได้ตามสะดวก การละลายแป้งอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญ และควรแช่ตู้เย็นไว้จะดีกว่า แต่ถ้าหมดเวลาก็สามารถใช้ในไมโครเวฟได้ เลือกไส้ได้ตามใจชอบ

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก8
คลี่ขนมพัฟที่ละลายน้ำแข็งก่อนหน้านี้ออกบนพื้นผิวที่เร่าร้อนของโต๊ะแล้วม้วนเป็นชั้นหนา 4-5 มม. ม้วนแป้งพัฟในทิศทางเดียวเท่านั้น
ขั้นตอน 2 จาก8
จากนั้นตัดแป้งเป็นชิ้นสามเหลี่ยมขนาดใดก็ได้เพราะแม่บ้านบางคนชอบอบครัวซองต์ขนาดเล็ก
ขั้นตอน 3 จาก8
ใส่แยม 1 ช้อนชาหรือไส้อื่นๆ ลงในช่องว่าง (ที่ฐานของรูปสามเหลี่ยม)
ขั้นตอน 4 จาก8
จากนั้นเติมแป้งเล็กน้อยและม้วนครัวซองต์ที่สวยงามและเรียบร้อย ปั้นผลิตภัณฑ์ม้วนให้เป็นรูปพระจันทร์เสี้ยว
ขั้นตอน 5 จาก8
วางกระดาษรองอบลงในถาดอบและวางครัวซองต์ที่มีรูปร่างไว้ห่างจากกัน
ขั้นตอน 6 จาก8
ตีไข่ในถ้วยแล้วใช้แปรงทาลงบนพื้นผิวของไอเท็ม
ขั้นตอน 7 จาก8
เปิดเตาอบที่ 180 ° C อบผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 20-25 นาทีและจนเป็นสีน้ำตาลทอง อย่าวางผลิตภัณฑ์ในเตาอบมากเกินไปเพราะอาจไหม้ได้เร็ว ถ้าไส้รั่วออกมาเล็กน้อยก็ไม่เป็นไร รสชาติของขนมอบจะไม่เปลี่ยนแปลง
ขั้นตอน 8 จาก8
นำครัวซองต์ขนมพัฟแช่แข็งที่อบออกจากเตาอบ พักให้เย็นเล็กน้อยแล้วเสิร์ฟ

การอบที่อร่อยและประสบความสำเร็จ!

 

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *