หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ครัวซองต์กับชีสจากแป้งพัฟยีสต์

0
239
ครัว ภาษาฝรั่งเศส
ปริมาณแคลอรี่ 322.6 กิโลแคลอรี
ส่วน 8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 45 นาที
โปรตีน * 13.5 กรัม
ไขมัน * 15.7 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 46 กรัม
ครัวซองต์กับชีสจากแป้งพัฟยีสต์

ครัวซองต์กับชีสที่ทำจากแป้งพัฟยีสต์จะเป็นขนมอบสดใหม่แสนอร่อย ไม่เพียงแต่สำหรับกาแฟยามเช้าของคุณเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารว่างที่ดีสำหรับโต๊ะเทศกาลของคุณอีกด้วย สำหรับรสชาติเพิ่มเติม บางครั้งแป้งจะทาด้วยซอสมะเขือเทศหรือมัสตาร์ดเล็กน้อย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก13
ขั้นแรก เตรียมอาหารสำหรับอบครัวซองต์ด้วยชีส
ขั้นตอน 2 จาก13
ละลายแป้งยีสต์พัฟล่วงหน้าที่อุณหภูมิบ้าน จากนั้นวางลงบนโต๊ะที่โรยแป้งแล้วคลึงด้วยหมุดกลิ้งเป็นแผ่นหนาไม่เกิน 3 มม. ม้วนแป้งพัฟในทิศทางเดียวเท่านั้นเพื่อไม่ให้ชั้นแตก
ขั้นตอน 3 จาก13
ใช้มีดพิซซ่าตัดแผ่นเป็นสามเหลี่ยมเท่าๆ กัน
ขั้นตอน 4 จาก13
ตัดฐานของสามเหลี่ยมแต่ละอันเล็กน้อยเพื่อห่อชีสและปล่อยให้ไหลออกมาเมื่ออบ
ขั้นตอน 5 จาก13
ตัดชีสแข็งเป็นชิ้นบาง ๆ สะดวกในการทำเช่นนี้ด้วยเครื่องปอกผักทั่วไป
ขั้นตอน 6 จาก13
จัดชิ้นชีส (ชิ้นละ 2-3 ชิ้น) เป็นชิ้นสามเหลี่ยม หรือทาแป้งด้วยมัสตาร์ดบางๆ
ขั้นตอน 7 จาก13
ขั้นแรกให้ห่อขอบตัดของแป้งบนชีส
ขั้นตอน 8 จาก13
จากนั้นม้วนช่องว่างเป็นม้วนเรียบร้อย อย่าห่อแป้งแน่นมากเพื่อสร้างครัวซองต์ที่นุ่มเมื่ออบ
ขั้นตอน 9 จาก13
ปั้นครัวซองต์ให้เป็นรูปพระจันทร์เสี้ยว
ขั้นตอน 10 จาก13
ด้วยวิธีนี้ ครัวซองต์จากทุกชิ้น
ขั้นตอน 11 จาก13
จากนั้นวางผลิตภัณฑ์ลงบนถาดรองอบที่ปูด้วยกระดาษแล้วทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อพิสูจน์
ขั้นตอน 12 จาก13
เปิดเตาอบที่ 190 ° C อบครัวซองต์ขนมพัฟชีสเป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอน 13 จาก13
ทำให้ครัวซองต์ที่อบเย็นลงเล็กน้อย โอนไปยังจานที่สวยงามและเสิร์ฟ

การอบที่อร่อยและประสบความสำเร็จ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *