หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

พัฟครัวซองต์เชอร์รี่

0
779
ครัว ภาษาฝรั่งเศส
ปริมาณแคลอรี่ 324.8 กิโลแคลอรี
ส่วน 10 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 8.1 กรัม
ไขมัน * 18.5 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 41.9 กรัม
พัฟครัวซองต์เชอร์รี่

ความงามของขนมอบฝรั่งเศสที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้คือต้องสดใหม่ อุ่น และเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าทันที ครัวซองต์ส่วนใหญ่มักจะเตรียมจากขนมพัฟสำเร็จรูปเพราะตอนนี้มีคุณภาพสูงจริงๆ สำหรับไส้เบอร์รี่ ขนมอบจะอร่อยที่สุดกับเชอร์รี่ สดหรือแช่แข็ง เชอร์รี่กระป๋องไม่ได้ใช้

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
เราล้างเชอร์รี่สดและเอาเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง เชอร์รี่แช่แข็งก่อนละลายที่อุณหภูมิบ้าน อย่าผสมเชอร์รี่เพื่อเติมน้ำตาล รสเปรี้ยวเข้ากันได้ดีกับแป้งไร้เชื้อ
ขั้นตอน 2 จาก6
เราวางแป้งที่ละลายน้ำแข็งไว้ล่วงหน้าบนพื้นผิวการทำงานของโต๊ะที่โรยด้วยแป้งแล้วคลึงด้วยพินกลิ้งเป็นแผ่นหนาสูงสุด 55 มม. จากนั้นเราตัดแผ่นเป็นช่องว่างสามเหลี่ยม จากนั้นใส่เชอร์รี่ที่เตรียมไว้หนึ่งช้อนโต๊ะลงบนชิ้นแป้งและที่ฐาน พับแป้งลงในครัวซองต์เรียบร้อย
ขั้นตอน 3 จาก6
จากนั้นใส่ครัวซองต์ที่มีเชอร์รี่ทั้งหมดบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ บนพื้นผิวของครัวซองต์ ใช้แปรงตีไข่แดงบางๆ ทิ้งครัวซองต์ไว้บนแป้งยีสต์เป็นเวลา 20 นาทีเพื่อพิสูจน์อักษร เปิดเตาอบที่ 180 ° C อบครัวซองต์เชอร์รี่เป็นเวลา 20 นาที
ขั้นตอน 4 จาก6
ในช่วงเวลานี้ ให้ผสมน้ำตาลผงในชามแยกกับน้ำร้อน
ขั้นตอน 5 จาก6
เทครัวซองต์อบด้วยน้ำเชื่อมที่ปรุงสุกแล้ว เทลงในอุณหภูมิปกติ
ขั้นตอน 6 จาก6
เสิร์ฟขนมพัฟแสนอร่อยพร้อมเชอร์รี่

การอบที่อร่อยและประสบความสำเร็จ!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *