หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ปีกในซอสถั่วเหลืองกับกระเทียมในกระทะ

0
2965
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 157.1 กิโลแคลอรี
ส่วน 6 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 80 นาที
โปรตีน * 18.6 กรัม
ไขมัน * 17.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 4.3 กรัม
ปีกในซอสถั่วเหลืองกับกระเทียมในกระทะ

อร่อยไม่น้อยไปกว่าในเตาอบได้รับปีกไก่ในกระทะ เราหมักปีกด้วยซีอิ๊วขาวกับกระเทียมเพราะเป็นซีอิ๊วที่เน้นรสชาติเนื้อไก่อย่างดี จานนี้ใช้ปีกไก่เพราะมันมีเนื้อมากกว่าและปีกจะฉ่ำกว่า

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ขั้นแรกเตรียมน้ำดองสำหรับปีก เทซีอิ๊วขาวลงในชามแยก ใส่น้ำมันพืช กระเทียมสับ ปาปริก้าหวาน และพริกไทยดำลงไป ผสมส่วนผสมเหล่านี้ให้เข้ากันด้วยช้อน
ขั้นตอน 2 จาก6
เตรียมปีกสำหรับทอด (ลอกขนที่เหลือออก ล้างและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู)
ขั้นตอน 3 จาก6
จากนั้นใส่ลงในชามลึกและปิดด้วยน้ำดองที่ปรุงสุกแล้ว ผสมปีกกับน้ำดองแล้วหมักทิ้งไว้ 45 นาทีหรือนานกว่านั้น
ขั้นตอน 4 จาก6
หลังจากเวลาหมักผ่านไป ให้อุ่นน้ำมันพืชในกระทะเหล็กหล่อขนาดใหญ่
ขั้นตอน 5 จาก6
โอนปีกที่หมักไว้ไปยังน้ำมันที่อุ่นแล้วทอดอย่างรวดเร็วบนไฟแรงจนเป็นสีเหลืองทองทุกด้าน จากนั้นลดความร้อนให้ต่ำและทอดปีกต่ออีก 10 นาทีในแต่ละด้าน
ขั้นตอน 6 จาก6
ปีกไก่ในซีอิ๊วกับกระเทียมพร้อมแล้ว แบ่งออกเป็นชามแบ่งและเสิร์ฟพร้อมกับสลัดผักสด
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *