หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ปีกในซอสถั่วเหลืองในเตาอบ

0
2227
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 152 กิโลแคลอรี
ส่วน 10 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 120 นาที
โปรตีน * 20.5 กรัม
ไขมัน * 13.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 3.3 กรัม
ปีกในซอสถั่วเหลืองในเตาอบ

แม่บ้านหลายคนมักใส่ปีกไก่ในเมนูประจำวันและตามเทศกาล วิธีที่ง่ายที่สุดในการปรุงอาหารคือการใช้เตาอบ เพราะคุณไม่จำเป็นต้องพลิกกลับและตรวจสอบกระบวนการทอด แม่บ้านแต่ละคนจะดองปีกตามสูตรของตัวเอง ที่นี่คุณได้รับเชิญให้หมักปีกในซีอิ๊วซึ่งจะทำให้จานมีกลิ่นหอมแบบตะวันออกและรสชาติเข้มข้น

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ล้างปีกไก่ที่ละลายก่อนหน้านี้ให้สะอาดใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ คุณไม่จำเป็นต้องตัดปีกเป็นชิ้นๆ
ขั้นตอน 2 จาก6
วางปีกที่เตรียมไว้ในจานลึกแยกต่างหาก
ขั้นตอน 3 จาก6
เทปริมาณซีอิ๊วที่ระบุในสูตรลงในถ้วย เติมน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะและแกงลงไป ผัดน้ำดองด้วยช้อน
ขั้นตอน 4 จาก6
จากนั้นเทน้ำดองไปที่ปีกและผสมทุกอย่างด้วยมือเพื่อให้ปีกทั้งหมดถูกปกคลุมด้วยน้ำดองอย่างสม่ำเสมอ ปิดฝาและหมักทิ้งไว้ 50 นาที (ขั้นต่ำ)
ขั้นตอน 5 จาก6
หลังจากเวลาหมักผ่านไปแล้ว ให้วางปีกบนถาดรองอบให้เป็นชั้นเท่ากัน คุณไม่จำเป็นต้องทาแผ่นอบด้วยน้ำมันเพราะมันมีอยู่ในน้ำดอง อบปีกในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C เป็นเวลา 1 ชั่วโมง เขย่าแผ่นอบเล็กน้อยขณะอบเพื่อป้องกันไม่ให้ปีกเกาะติด 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร เปิดโหมด "ย่าง" ในเตาอบ หรือเพิ่มอุณหภูมิให้มากที่สุดเพื่อให้ปีกเป็นสีน้ำตาลทอง
ขั้นตอน 6 จาก6
ใส่ปีกที่ปรุงแล้วในซีอิ๊วขาวในเตาอบในขณะที่ร้อนในจานที่แบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงและซอส
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *