เค้กอีสเตอร์บนไข่แดงกับยีสต์แห้ง
0
1477
ครัว
รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่
383.4 กิโลแคลอรี
ส่วน
8 พอร์ต
เวลาทำอาหาร
7 ชม.
โปรตีน *
7.1 กรัม
ไขมัน *
13.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต*
57.7 กรัม
อะไรจะดีไปกว่าเค้กอีสเตอร์ที่ทำด้วยความรักด้วยมือของคุณเอง! ขั้นตอนการทำเค้กเป็นช่วงเวลามหัศจรรย์เมื่อบรรยากาศรื่นเริงเริ่มครอบงำในบ้าน กลิ่นที่อบอวลไปทั่วทั้งเขตเมื่ออบเค้กอีสเตอร์หอมกรุ่นทำให้ทุกคนหลงใหลและชวนให้นึกถึงวันหยุดที่กำลังจะมาถึง เราขอเสนอสูตรอื่นสำหรับทำเค้กอีสเตอร์บนไข่แดงด้วยยีสต์แห้งซึ่งกลับกลายเป็นว่านุ่มอร่อยและมีกลิ่นหอมคงความนุ่มนวลไว้เป็นเวลานาน
วัตถุดิบ
ขั้นตอนการทำอาหาร
ใส่เนยที่ละลายในเตาไมโครเวฟลงในแป้งแล้วนวดให้เข้ากันแล้ววางบนโต๊ะที่โรยด้วยแป้ง เทน้ำมันพืชลงในแก้วหรือชามใบเล็กเพื่อให้เราเปียกมือได้สะดวก ต้องขอบคุณน้ำมันพืชที่ทำให้แป้งไม่ติดมือและเค้กจะร่วนและคงความสดได้นานขึ้น เพิ่มแป้งลงในแป้งในส่วนเล็ก ๆ นวดให้เข้ากันในแต่ละครั้ง แป้งสำหรับเค้กอาจใช้เวลามากหรือน้อยกว่าที่ระบุในสูตร ทั้งหมดขึ้นอยู่กับคุณภาพของแป้ง แป้งจำเป็นต้องชี้นำ: ควรนิ่มพอไม่แน่น ในตอนท้ายของการนวดเพิ่มลูกเกดลงในแป้งกระดูกเล็กน้อยในแป้งแล้วนวดกระจายทั่วแป้งอย่างสม่ำเสมอ จากนั้นเราใส่แป้งลงในภาชนะลึกปิดด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นประมาณ 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้แป้งพักจากการนวดและขึ้น
หลังจากที่แป้งขึ้นแล้ว ให้วางลงบนโต๊ะที่โรยด้วยแป้ง นวดด้วยมือ แบ่งแป้งออกเป็นส่วนๆ แล้วจัดเป็นรูปทรงต่างๆ แบบฟอร์มควรกรอกแบบทดสอบไม่เกินครึ่งเราทิ้งแม่พิมพ์ไว้กับแป้งเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงในที่อบอุ่นเพื่อให้แป้งเข้ากันได้ดีอีกครั้ง จากนั้นเราใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบประมาณ 25-50 นาที เวลาอบขึ้นอยู่กับขนาดของเค้ก เมื่อพร้อมเราก็นำเค้กออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง
