หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

เค้กอีสเตอร์กับผลไม้หวานในหม้อหุงช้า

0
1393
ครัว รัสเซีย
ปริมาณแคลอรี่ 349.5 กิโลแคลอรี
ส่วน 10 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 260 นาที
โปรตีน * 7.7 กรัม
ไขมัน * 13.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 48.9 กรัม
เค้กอีสเตอร์กับผลไม้หวานในหม้อหุงช้า

เป็นที่ทราบกันดีว่าเค้กอีสเตอร์ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ในขณะเดียวกัน เค้กที่ทำด้วยมือของคุณเองก็ดีกว่าเค้กที่ซื้อในร้านค้าร้อยเท่า ดังนั้นเราจึงเสนอให้อำนวยความสะดวกในกระบวนการทำเค้กอีสเตอร์ผลไม้หวานเล็กน้อยโดยใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัย ​​- multicooker - และสร้างขนมอบที่หรูหรามีกลิ่นหอมและโปร่งสบายเหล่านี้เอง

 

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก5
ในโหมด "Multipovar" ตั้งอุณหภูมิเป็น 100 องศาเทนมลงในชาม multicooker ให้ความร้อนถึง 40 องศา เทนมลงในชาม ใส่ยีสต์ เกลือ และน้ำตาลลงไป ทิ้งไว้ 15 นาที ในเวลานี้ ให้ละลายเนยในหม้อหุงช้า
ขั้นตอน 2 จาก5
แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว เพิ่มไข่แดงลงในนมส่งแป้งร่อนและเนยละลายที่นั่น นวดแป้งให้ละเอียด เทลูกเกด ผลไม้หวาน ผิวเลมอน ลงในแป้งแล้วคลุกแป้งอีกครั้ง ปั้นเป็นก้อนกลม ส่งลูกบอลลงในชามปิดด้วยฟิล์มแล้วส่งไปยังที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อเพิ่มปริมาตร หลังจากนั้นนวดแป้งอีกครั้ง
ขั้นตอน 3 จาก5
ใส่เนยลงในชามของ multicooker ใส่แป้งที่นั่นปิดชามด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้อีก 2 ชั่วโมง
ขั้นตอน 4 จาก5
ตีไข่ขาวกับน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ หล่อลื่นด้านบนของเค้กด้วยส่วนผสมที่ได้ ทำแผลรูปกากบาทที่ด้านบน ใส่เนยลงไปตรงกลาง
ขั้นตอน 5 จาก5
ตั้งค่าโหมด "Multi-Baker" เป็น 120 องศา อบเป็นเวลา 50 นาที หลังจากนำเค้กผลไม้หวานออกในหม้อหุงช้าแล้ว ตกแต่งด้านบนด้วยน้ำตาลไอซิ่งหรือผงหากต้องการ อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *