หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ตับไก่กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

0
994
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 206.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 60 นาที
โปรตีน * 6.9 กรัม
ไขมัน * 12.4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 26.7 กรัม
ตับไก่กับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

สะดวกมากเมื่อสามารถปรุงจานเนื้อพร้อมกับเครื่องเคียงได้ ไม่มีการเสียเวลาเพิ่มเติมในการเตรียมการและเครื่องเคียงก็กลายเป็นรวยโดยเฉพาะอย่างยิ่ง นี่คือวิธีการปรุงตับไก่ในหม้อหุงช้าพร้อมกับมันฝรั่ง เรายังเพิ่มหัวหอมและแครอทเพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมอีกด้วย อย่าลืมเกี่ยวกับเครื่องเทศ: พริกไทยดำและลูกจันทน์เทศจะมีประโยชน์มาก

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก6
ปอกหัวหอมล้างแห้งแล้วหั่นเป็นวงครึ่งใสบาง ๆ ลอกแครอทออกจากผิวด้านบน ล้าง เช็ดให้แห้ง แล้วถูบนเครื่องขูดหยาบ หรือคุณสามารถหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เพื่อให้รู้สึกมากขึ้นในจานที่ทำเสร็จแล้ว เราเปิด multicooker ในโหมด "Fry" เทน้ำมันพืชไร้กลิ่นจำนวนเล็กน้อยลงในชามแล้วตั้งไฟให้ร้อน จากนั้นเทหัวหอมสับและแครอทลงในชาม ผัดทุกอย่างเข้าด้วยกันจนชิ้นหัวหอมโปร่งใสและแครอทนิ่มในขณะกวน เวลาในการทอดโดยประมาณคือ 10 นาที
ขั้นตอน 2 จาก6
เราล้างตับไก่ในน้ำเย็น เราลบฟิล์มและภาชนะทั้งหมด เราทิ้งตับไว้อย่างครบถ้วนไม่บดขยี้มัน หลังจากล้างแล้วต้องปล่อยให้น้ำไหลออกจากตับ จากนั้นโรยด้วยเกลือ พริกไทยดำ และลูกจันทน์เทศขูดเพื่อลิ้มรส คลุกเคล้าให้เข้ากัน ถัดไปโรยแป้งแต่ละชิ้นเพื่อให้ครอบคลุมทุกด้าน
ขั้นตอน 3 จาก6
ใส่ตับไก่ที่เตรียมไว้ลงในชาม multicooker พร้อมกับหัวหอมและแครอท ผสมและปรุงอาหารต่อในโหมด "ทอด" ต่ออีกสิบนาที
ขั้นตอน 4 จาก6
จากนั้นเทน้ำร้อนลงในชาม ปริมาณน้ำควรอยู่ในระดับที่ชิ้นส่วนของตับแทบจะไม่ถูกปกคลุมด้วยของเหลว ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถเติมเกลือลงในตับได้ หากจำเป็น
ขั้นตอน 5 จาก6
ปอกมันฝรั่งล้างให้แห้งแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ โรยด้วยเกลือและเครื่องเทศผสมมันฝรั่ง เราติดตั้งหม้อไอน้ำสองครั้งในชาม multicooker แล้ววางมันฝรั่งที่เตรียมไว้ลงไป เราปิดฝาอุปกรณ์และตั้งค่าโหมด "ดับ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ขั้นตอน 6 จาก6
หลังจากหมดเวลาของโปรแกรมแล้ว ให้เปิดฝาแล้ววางตับพร้อมกับมันฝรั่งบนจานที่แบ่งไว้ เมื่อเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสับ เสิร์ฟร้อน
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *