หมวดหมู่
ช่องว่างสำหรับฤดูหนาว

ตับไก่กับหัวหอมในหม้อหุงช้า

0
635
ครัว โลก
ปริมาณแคลอรี่ 71.4 กิโลแคลอรี
ส่วน 4 พอร์ต
เวลาทำอาหาร 30 นาที.
โปรตีน * 7.2 กรัม
ไขมัน * 10.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต* 7.6 กรัม
ตับไก่กับหัวหอมในหม้อหุงช้า

ตับไก่เข้ากันได้ดีกับหัวหอม มันให้ความชุ่มฉ่ำแก่เครื่องในและช่วยให้ได้รสชาติที่เข้มข้นของอาหารที่ทำเสร็จแล้ว ตัดหัวหอมเป็นวงบาง ๆ หรือครึ่งวงกลมโปร่งใส - เพื่อให้หัวหอมมีเวลาปรุงอาหารได้ดีและจะนิ่ม ในสูตรนี้ เรายังแนะนำให้ใช้ซอสเผ็ดที่ทำจากซีอิ๊วและน้ำผึ้ง จะทำให้ตับมีรสหวานเล็กน้อย เผ็ดร้อน และสีสวย

วัตถุดิบ

ขั้นตอนการทำอาหาร

ขั้นตอน 1 จาก7
เราล้างตับไก่ให้สะอาดในน้ำเย็นหรือน้ำอุ่น เราเอาฟิล์มทั้งหมดออกแล้วตัดภาชนะออก ปล่อยให้น้ำไหลหลังจากล้าง ตัดตับที่เตรียมไว้แต่ละชิ้นออกเป็นสองหรือสามชิ้น
ขั้นตอน 2 จาก7
ตั้งค่าโหมด "Fry" ใน multicooker เทน้ำมันพืชไร้กลิ่นจำนวนเล็กน้อยลงในชามแล้วตั้งไฟให้ร้อน ใส่ตับลงในน้ำมันร้อนแล้วทอดเป็นเวลาสิบนาที ผัดเป็นครั้งคราว ตับทั้งหมดควรเปลี่ยนสีจากสีชมพูเป็นสีน้ำตาลอ่อนอย่างสมบูรณ์
ขั้นตอน 3 จาก7
ปอกหัวหอมล้างแห้งแล้วหั่นเป็นครึ่งวงกลมโปร่งแสงบาง ๆ เทหัวหอมลงบนตับผัด ผัดและทอดต่อโดยเปิดฝาเครื่องต่ออีกสิบนาที อย่าลืมคนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 4 จาก7
ในเวลาเดียวกันเรากำลังเตรียมไส้เผ็ด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมซีอิ๊วขาวและน้ำผึ้งในภาชนะขนาดเล็ก หากน้ำผึ้งแข็ง ให้ละลายในไมโครเวฟ จะทำให้ผสมให้เข้ากันกับซอสได้ง่ายขึ้น จากนั้นใส่เครื่องปรุงรสไก่และคนให้เข้ากัน
ขั้นตอน 5 จาก7
เทไส้ที่ได้ลงในชามใส่ตับด้วยหัวหอมคลุกเคล้า นำกระเทียมออกจากแกลบ ล้างและผ่านการกด หรือเพียงแค่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด ใส่กระเทียมลงในชามและผสม เราปิดฝา multicooker ตั้งโหมด "ดับ" เป็นเวลาสิบนาที
ขั้นตอน 6 จาก7
หลังจากเวลาที่กำหนด ให้เปิดฝาเครื่อง - จานพร้อม สูตรไม่ใส่เกลือเพราะมีซีอิ๊วเพียงพอ สำหรับรสชาติ ตับที่ปรุงเสร็จแล้วสามารถโรยด้วยพริกไทยดำป่นสดเล็กน้อย
ขั้นตอน 7 จาก7
เสิร์ฟตับไก่ร้อนหรืออุ่นกับหัวหอมกับเครื่องเคียง เวลาเสิร์ฟก็ควรใส่ผักและสมุนไพรลงไปด้วย
อร่อย!

สูตรที่คล้ายกัน

ทิ้งข้อความไว้

ชื่อ
อีเมล
ข้อความ *